中班健康：好吃的芹菜（精选3篇）

中班健康：好吃的芹菜篇1

活动目标：

1.认识芹菜，培养幼儿乐意探索。     

2.知道芹菜对人体的有好处，知道芹菜的多种吃法，乐意吃芹菜。     

活动准备：

带根、叶的芹菜一根。     

活动过程：

1.出示芹菜，引起幼儿观察、认识芹菜的兴趣。

（1）提问：这是什么？这些都是芹菜的哪一部分？（教师分别指芹菜的根、茎、叶帮助幼儿进一步认识芹菜）

（2）请个别幼儿观察芹菜，并闻一闻芹菜的味道，说说自己的感受。

2.了解吃芹菜的好处。

（1）提问：你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部分？（根据幼儿的回答，教师将芹菜的根、叶去掉）

（2）提问：芹菜吃在嘴里什么感觉？（幼儿根据自己的经验交流）

（3）提问：为什么大家要吃芹菜？了解芹菜能帮助人们消化食物，顺利排便。

3.了解芹菜的多种吃法，了解包芹菜饺子的方法。

（1）提问：这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的？（芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、芹菜炒干丝等）

（2）介绍包芹菜饺子的方法。

芹菜去根、去叶——洗净——用开水烫下——切碎——放少许盐、糖、葱、姜——与肉末拌匀——包饺子。

（3）鼓励幼儿回去和自己的父母动手合作包一次饺子。说说吃芹菜的好处并爱吃芹菜。

中班健康：好吃的芹菜篇2

教学内容健康活动《好吃的芹菜》教学目标1、认识芹菜。

2、知道芹菜对人体的作用，芹菜的多种吃法。教学准备芹菜、课件《好吃的芹菜》。教学重点与难点认识芹菜，了解芹菜对人体的作用及芹菜的多种吃法。教学方法与手段探索讨论法、多媒体辅助教学。活动过程：教师活动幼儿活动设计意图一、出示芹菜制的娃娃。

师：“看，今天老师带来了一个小宝宝。这是什么宝宝？它的头发、身体、裙子分别是芹菜的哪一部分？”认识芹菜的根、茎、叶。用制作的蔬菜娃娃来引发幼儿的兴趣，引导幼儿观察、认识芹菜外形。二、了解吃芹菜的好处。

1、师：“你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部分？”

2、师：“芹菜吃在嘴里有什么感觉？”

3、师：“为什么大家要吃芹菜？”

小结：芹菜茎中有帮助消化食物的纤维，能帮助我们顺利排便，所以吃了对身体有好处，要多吃。 

吃芹菜的茎和叶。

略微有点苦。

了解吃芹菜的好处。通过看一看、说一说，知道我们平时吃的是芹菜的茎，了解芹菜对人体的作用。三、引导幼儿了解芹菜的多种吃法。

1、引导幼儿进行讨论。

师：“平时你们在家里吃的芹菜有哪些做法？”

2、请个别幼儿说一说。

3、出示课件，欣赏芹菜的各种制作的方法。 

跟同伴进行讨论，说说自己吃过的芹菜的不同做法。

个别说一说。

欣赏芹菜的制作方法。通过相互间的讨论问以及实物菜的图片欣赏，让幼儿了解芹菜的多种制作方法，从而引导幼儿喜欢吃芹菜。四、品尝芹菜。

1、端出“凉拌芹菜”，请幼儿进行品尝。

师：看，老师给大家准备了“凉拌芹菜”，想不想尝一尝？

2、请幼儿品尝后说说感受。 

观看凉拌芹菜的样式。

从味道、喜好等方面说一说。通过让幼儿进行实际的品尝，使幼儿能够喜欢上吃芹菜，对芹菜有巩固性的认识。     

中班健康：好吃的芹菜篇3

活动目标

1、知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。

2、体验自己动手包饺子的乐趣。

3、知道人体需要各种不同的营养。

4、初步了解健康的小常识。

5、初步了解预防疾病的方法。

活动准备

1、带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。

2、麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

3、录像片（或图片）：幼儿大便时很痛苦的样子。

活动过程

1、产生观察芹菜的兴趣。

出示芹菜宝宝。这是谁啊？它的头发、身体、裙子分别是哪一部分？

帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。

2、了解吃芹菜的好处。

你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部分？（根据幼儿所说，教师将芹菜的根、叶去掉）

芹菜吃在嘴里有什么感觉？

看录像（或图片）。了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。

请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。

3、了解芹菜的多种吃法。

这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的？

教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶洗净用开水烫一下（亦可不烫，用盐稍加腌渍）切碎放少许盐、糖、葱、姜与肉末一起拌匀包饺子。

幼儿自己动手包芹菜饺子。

活动建议

1、针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象，以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望，能取得较好的效果。操作过程（特别是在集体中）能使幼儿愉快。

2、当日的午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子，体验包饺子，吃饺子的乐趣。

3、鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。

活动反思

在《香香的蔬菜》主题中，我们不断给孩子讲述蔬菜的营养价值，引导孩子养成爱吃蔬菜的好习惯。虽然孩子们也在往这方面努力着，但有些菜还是不受孩子们的喜欢，如：芹菜、萝卜等，会觉得有一股特别的气味。为了能让孩子们喜欢上这些菜，我开展了活动《好吃的芹菜》，在操作活动中让幼儿了解芹菜的结构与价值，使幼儿通过本次活动了解芹菜、喜欢芹菜、爱吃芹菜。