第二章 组成细胞的分子（精选2篇）

第二章组成细胞的分子篇1

第一章 组成细胞的分子   

第一节  细胞中的元素和化合物（1课时？）

一、             教学目标：

【知识】：

简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳

【技能】：

尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。

【情感与态度】：

认同生命的物质性。

二、教学重难点：

了解组成细胞的主要元素是本课的重点，用实验方法检测生物组织中的几种物质是是难点

三、教学用具：

实验材料、ppt幻灯片

四、课前准备：

学生预习实验过程

五、教学过程

教学内容

（一）引入

（二）组成细胞的元素

（三）组成细胞的化合物

（四）实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

（五）练习

（六）总结

教师活动

在科学不发达的年代，人们对于生命是有什么物质感到非常神秘，认为生命是特殊物质构成的，一直到19世界，仍然人们仍然认为生物产生出来的物质，在体外是不可能合成的。同学们已经学习了两年的化学化学知识，知道自然界的物质都是有元素来组成的，那么组成生命的元素有哪些呢？分析p16的表格，提出问题，从这个表格中，同学们能对组成生命的元素有什么印象。

概述组成生命的元素。结合p17两个饼形，引导学生观察、归纳。大量元素（c、h、o、n、p、s、k、ca、mg）可以简单介绍一下某些元素的作用；微量元素。提出问题：在两个统计图中显示出那些元素的含量是最大的？可以简单解释一下碳在生命物质中的地位

指导学生完成讨论题

以问题引导：你的实验材料选择了什么？你预测你的实验材料还有什么有机物比较多？你选择的试验仪器和试剂是什么？

幻灯片展示本课的要点：组成细胞的主要元素是什么（c、h、o、n）；组成细胞重要化合物（无机物、有机物）；检测糖类等物质的方法（包括试剂、操作、反应结果）

学生活动

分析资料，发表自己的看法（组成生命的元素在地壳中也存在，说明生命物质与非生命物质的统一性；另外细胞中的各种元素与地球组成的比例不一样，也说明了生命物质的特殊性。观察图表，归纳。

分析数据，完成讨论题：1（略）2最多的有机物是蛋白质、最多的无机物是水；3如土豆的块茎的细胞还有糖类多；肌肉细胞含有蛋白质多；皮下组织的细胞还有脂肪多。

在老师的引导下完成实验、汇报实验结果。

第二章组成细胞的分子篇2

第二章  组成细胞的分子

第四节  细胞中的糖类和脂质一、学习目标1、概述糖类种类和作用2、举例说出脂质种类和作用3、说明生物大分子以碳链为骨架（对照参考书，增加一些有关能力和情感方面的内容）二、学习过程一、细胞中的糖类[问题探讨]某同学未吃早饭，突然头晕，面色苍白，四肢无力，你知道为什么？你有何缓解措施？[列举归类]你能列举一些熟悉的糖的名称吗？并试着归类。

种类

分布

功能

单糖五碳糖核糖细胞中都有

脱氧核糖细胞中都有

六碳糖葡萄糖

果糖

提供能量

半乳糖

提供能量

二糖

麦芽糖

提供能量

蔗糖

乳糖

多糖

淀粉

纤维素

肝糖原

肌糖原

试写出单糖、二糖、多糖的分子式：                                                                                                    （1）你能发现它们都由元素                         构成，且h与o之比是                    ，所以糖类又称                              注：作为糖类，h与o之比并非均为1：2，如脱氧核糖c5h10o4（2）它们都能为人类提供能量吗？请举例说明：因此只能称糖类是                                                              [阅读思考]                关于糖尿病糖尿病是胰岛b细胞分泌胰岛素不足引起的一种糖代谢紊乱疾病。多发生在中年肥胖者，主要症状三多一少，即，多吃，多喝，多尿，体重减少。预防本病关键在于节制饮食以免过胖，避免精神刺激等。饮食受限制不仅仅是甜味食品，饭和馒头等主食都需要定量摄取，为什么？[随堂练习]1、下列关于糖类的叙述中，不正确的是（   ）a、都是由c、h、o3种元素组成的               b、多数糖类分子中h：0=2：1c、糖类又称碳水化合物                                d、凡是有甜味的物质都是糖类2、下列有关葡萄糖的叙述中，错误的是（   ）a、葡萄糖不能水解，属于单糖              b、葡萄糖是生命活动的主要能源物质c、葡萄糖可以直接被细胞吸收               d、两个葡萄糖结合形成一个蔗糖3、下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类的是（   ）a、葡萄糖、核糖、脱氧核糖                         b、葡萄糖、淀粉和果糖c、淀粉、脱氧核糖、乳糖                             d、麦芽糖、果糖、乳糖4、分子式为(c6h10o5)n和(c3032h4816o872n780s8fe4)的这两种物质，最可能是（   ）a、脂质和蛋白质       b、多糖和蛋白质        c、核酸和多糖    d、蛋白质和核酸5、在豌豆植株的叶肉细胞中，细胞质内含有的糖类和核酸主要是（   ）a、糖原和核糖核酸                  b、糖原和脱氧核糖核酸c、淀粉和核糖核酸                  d、淀粉和脱氧核糖核酸6、某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他喝葡萄糖水，这样做主要是为了（   ）a、补充水分       b、提供各种营养        c、满足能量需要        d、稀释血液二、细胞中脂质[阅读教材] 阅读教材p32，回答问题：1、脂质组成元素：                         2、常见脂质种类？各有什么功能种类功能脂肪磷脂固醇胆固醇性激素维生素d[学习与生活]1、多吃运动性脂肪和含胆固醇高的食物，如肥肉、脑、肝、蛋黄等容易引起冠状动脉硬化性疾病。2、在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？三、生物大分子以碳链为骨架[尝试总结]1、已学生物大分子包括                                                                                    它们基本组成单位分别为                                                                                   这些基本单位称为                    ，这些生物大分子称为                    2、生命的核心元素是                      ，为什么？                                             [随堂练习]1、下列各项中，组成蛋白质、脂质和糖类的共同元素是（   ）a、c、h、o                                    b、c、h、o、n         c、c、h、o、n、s                         d、c、h、o、n、p2、动物的性激素都是生物激素，它们的化学本质分别是（   ）a、糖类              b、核酸                      c、固醇类                  d、蛋白质3、（多选）下列物质中，构成细胞膜结构的重要物质是（   ）a、胆固醇           b、纤维素                  c、磷脂                      d、脂肪4、身体较胖的人往往夏天特别怕热，主要原因是（    ）a、脂肪具有储存能量作用                     b、脂肪能减少体内热量散失c、脂肪是主要供能物质                         d、脂肪能减少内脏器官间磨擦5、婴幼儿常在室外活动，对防止佝偻病有一定作用，原因之一是（   ）a、利于维生素d吸收                            b、利于骨细胞的分裂增生c、利于ca、p的吸收                            d、利于形成正确婴势6、下图表示细胞中4种有机物的组成及功能。请据图回答：（1）a是                   。e在动物内是指                     ，在植物体内主要指                        。（2）f是                   ，它是由b（脂肪酸和甘油）形成的，它的作用除了题目上所示，还有                                            的功能。除此之外，脂质还包括                    和                 等。前者和胆固醇一起参与                    的结构；后者中的性激素能促进人和动物                        的发育和                    的成熟；维生素d能促进肠道对                                 的吸收。（3）c是                   ，约有                 种，它的通式是                 。c形成g的反应叫                        反应。（4）d是                   ，h是                        。[关注健康]一个人是否肥胖，可以用标准体重衡量，凡是体重超过标准体重10%的为超重，超过20%为肥胖，中国人标准体重简便计算公式如下：男性：标准体重（kg）=身高(cm)-105女性：标准体得（kg）=身高(cm)-100[自我评价]

自我评价的指标

等第（优秀、合格、不合格）

学习过程

学习生物学的兴趣

对学习任务完成的态度

学习方法的科学性

与同学间的团结协作

课内、外多边活动的参与率

学习效果

搜集的资料针对性和资料整理的合理性

重点知识的提炼归纳的科学性

学习活动中发现新问题的多少

对同学和老师提出的问题正答率

目标达成测试题的正答率

课后作业的完成度和正答率