活动目标1、尝试自己吃饭、吃点心，培养独立进餐的习惯。2、了解饭菜的营养，懂得样样菜都要吃。3、体验自己吃饭后的成功感。活动依据因为我班是新小班，大多数幼儿没进过托班，他们在家大多是衣来伸手、饭来张口的，现在，到了幼儿园怎样才能融入到集体中来呢？对于他们来说是一个要面对的难题。入园第一天，午餐时间到了，小朋友们依次进入午餐室，当他们看到香喷喷的饭菜时，有一半小朋友会自己学着拿小勺吃，但也有很多望着不肯动手，还不时地哭着喊爸爸妈妈。老师和阿姨们只能连哄带骗地喂他们吃。看到他们吃饭时的样子，我就想何不开展学吃饭的活动。我们依据生活活动的特点和小班的年龄特点，强调在做中培养，注重在真实的情景中练习，关注幼儿的情感反应和情感体验，积极创设相应的环境，以
游戏的方式让幼儿在与环境和材料互动的过程中逐渐发展动手能力。同时，我们也提倡家园互动。要真正达到预期的目标，没有家长的配合是不行的。所以，我们对幼儿进行日常生活能力培养的同时，要求家长让幼儿在家中的表现与幼儿园一致，做到真正地互动和协调。活动实施的主要内容环境的创设一、区角环境的创设1、投放小娃娃、小动物，让幼儿练习喂饭。2、提供彩泥和各种制作工具，让幼儿尝试着做小面点。3、创设娃娃家，幼儿在
游戏情境中，自己做饭、做菜，喂小娃娃。二、墙面环境的创设1、在墙面上创设“我吃得真棒”的布置，当幼儿哪天饭菜都吃完时，在相应的船上贴上一个红五星，比一比看谁的小船内红五星最多。在此过程中让幼儿体验自己吃饭饿快乐和自豪。2、在墙面上，展示幼儿需要吃进肚子的食物，潜移默化地让幼儿学习样样东西都要吃。家园共育一、运用调查卷，了解每一个孩子在家的吃饭情况，向家长传递有关我们这个活动的目标、
内容和方法等，让家长在了解的基础上积极予以支持和配合。二、通过开家长会，交流在家如何指导孩子自己吃饭，用什么方法最好等。从而让家长在互动交流中得到启发，丰富指导的方法。三、通过“亲子栏”向家长传递有关幼儿“我会自己吃”方面的目标、内容和具体的操作方法，包括相关的儿歌、故事、等。让家长能充分的了解幼儿的活动，并对教师开展的活动给予积极的配合与支持。日常指导1、在用餐前，让幼儿念儿歌，理解儿歌的含义，从而更好地吃完自己的一份。2、教师有意识地观察幼儿的用餐情况，并针对个别幼儿的表现加以适时地指导。3、对于不同的幼儿要有不同的方法，如挑食的可以让幼儿一点一点地吃，争取一天进步一点点；对于吃饭要人喂的孩子，可以运用一些小小的奖励来激起他们的兴趣等。主要活动（一）预设活动1、生活活动：我爱吃的菜2、生活活动：我不挑食3、生活活动：自己会收拾4、生活活动：我吃的真棒5、生活活动：我要吃些什么6、生活活动：开开心心就餐（二）与其他活动的整合1、游戏活动（1）角区活动中，引导幼儿喂娃娃、做面条和小面点等。（2）开设角色游戏“点心店”，引导幼儿做各种小点心。2、学习活动（1）儿歌——自己吃饭真正好（2）手工——撕面条（3）谈话——我爱吃的东西（4）儿歌——样样东西都要吃（5）故事——我会自己吃饭（6）绘画——样样蔬菜都要吃（7）故事——大公鸡和漏嘴巴活动案例（一）生活活动：我不挑食活动目标：1、幼儿初步了解各种食物都有不同的营养。2、培养幼儿不挑食的好习惯。支持方式：1、教师讲故事<挑食的小豆豆>2、让幼儿讨论小豆豆为什么生病了,如果想不生病那该怎么办.3、引导幼儿通过讨论知道不挑食的小朋友就会健健康康的,不会生病.4、活动后，教师做一个简单的小结。5、延伸活动：让家长配合做一个调查报告。
（二）生活活动：我爱吃的东西活动目标：1、培养幼儿能在同伴前能大胆讲述。2、引导幼儿了解不挑食的好处。支持方式：1、教师询问幼儿最喜欢吃的东西是什么。2、幼儿在集体面前大声的回答。3、教师总结幼儿的回答，引导幼儿了解不挑食的好处。4、请幼儿家长配合，填好调查问卷。
（三）生活活动：自己会收拾活动目标：1、进餐完毕能将饭桌收拾干净，锻炼其动手能力，2、引导幼儿体验自我服务的乐趣。支持方式：1、情景表演，请两幼儿表演吃饭后的情景，（一个小朋友把桌子弄的很脏，饭菜撒了一桌一地，另一个小朋友吃饭时把食物的渣子放到老师提供的碗里，桌子上干干净净的。）2、幼儿与同伴交谈两幼儿的表现，请个别幼儿讲述两幼儿那个对，那个错，小朋友应怎样做。3、教师总结幼儿的回答，边示范边讲解，引导幼儿吃饭时自己动手把食物的渣子放到老师提供的碗里，保持桌面的干净。4、轻轻的拿放餐具并将餐具归类放在指定处。（四）生活活动：我吃得真棒活动目标引导幼儿在用餐时吃得又快又干净，养成良好的用餐习惯。支持方式：1、教师出示小船和个别幼儿的照片，引发幼儿的兴趣。2、教师向幼儿询问，怎样才能做吃饭小能手。3、教师小结，吃得又好又干净的幼儿才能做小能手，可以贴上五角星。4、张贴每一位幼儿的小船，鼓励幼儿争做吃饭小能手。
（五）生活活动：我要吃些什么活动目标：1、幼儿初步了解菜的种类。2、引导幼儿样样东西都要吃。支持方式：1、教师展示各种蔬菜、荤菜等的图样，给幼儿观看。2、发调查卷了解幼儿对菜的挑食情况3、鼓励幼儿样样东西都要吃，才能让身体长得棒棒的。（六）生活活动：开开心心就餐活动目标：让幼儿了解各种食物具有不同的营养，能安静、愉快地就餐，初步培养幼儿良好的饮食习惯。支持方式：一、情景感知：“吃饭的时间到了！”食堂的阿姨把一盆盆菜端到桌上时，可是丁丁却托着下巴，对饭菜毫无兴趣，任凭老师怎么说，丁丁就是不想吃，不肯吃，勉强吃一口，还要吐出来。二、师生讨论：“丁丁这样好不好啊？（不好）“热乎乎香喷喷的饭菜放在桌上，你们开心吧？（开心）那你们要不要学丁丁呀？我们吃饭的时候应该开开心心的吃！（七）学习活动：儿歌——自己吃饭真正好活动目标：1、通过儿歌的学习，让孩子们知道要自己吃饭的道理。2、能引导孩子学习简单的儿歌表演。活动准备：教具图一张、儿歌录音活动过程：1、引起兴趣，导入课题教师请幼儿欣赏一首儿歌的录音，让幼儿听一听儿歌里面都讲了些什么。2、感知儿歌的内容（1）教师提问：小朋友，你们刚才听到了什么？（2）幼儿自由地回答教师的提问。（3）出示教具图，请幼儿看看图片中的哥哥是怎么吃饭的。（4） 教师示范朗诵儿歌，幼儿学习。（5）请幼儿分组念儿歌。3、幼儿学习儿歌表演请幼儿模仿吃饭的样子，并在集体面前表演。4、延伸活动让孩子把儿歌表演给家长看，要学会自己独立地用餐。
（八）学习活动：手工——撕面条活动目标：1、引导幼儿学习简单的撕纸的技能。2、通过活动，引发幼儿乐于帮助他人的情感。活动准备：手工纸、小篮子、布娃娃活动过程：1、引起幼儿的学习兴趣师：“小朋友，今天老师请来了谁呀？”（教师出示布娃娃，激发孩子的兴趣）2、教师讲解示范（1）小妹妹肚子饿极了，你们有什么办法帮帮她呢？（2）教师启发幼儿想出各种办法来帮助妹妹。（3）教师示范撕面条的方法，请幼儿仔细地看。（4）要求幼儿把面条撕得又细又长。3、鼓励幼儿积极地帮妹妹撕面条（1）教师让幼儿把面条放在面前的小篮子里，不乱丢。（2）帮妹妹做的好吃一点。（3）教师指导胆子小的幼儿，能力差的幼儿完成作业4、喂妹妹吃面条让幼儿感受到活动的快乐，激发幼儿再次游戏的愿望。预计问题：幼儿由于手指机能没有发育好，所以在撕的过程中，会出现纸条太粗的问题。应对措施：教师在进行示范时，强调妹妹要吃细长的面条，不然，她会不高兴的。
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