如何识别酸和碱　说课稿

各位评委老师你们好：

首先感谢区教研室给我提供展示的平台，同时也希望在座的各位专家、评委、老师给我的课提出宝贵的意见。今天我要说课的内容是如何识别酸和碱。下面我从教材分析、学情分析、教学目标设置、教学方法选择、教学过程设计及教学反思等六个方面进行说课。

一、教材分析

酸和碱是我们比较熟悉的两种物质，酸和碱的生产及使用对我国的现代化建设具有重大的作用。本节课主要目的是把酸和碱的知识与前面学习的这些有关章节的知识紧密联系起来，扩大学生的视野，并巩固前面学习的知识，提高学生的观察、分析能力，培养学生学习化学的兴趣，懂得运用化学知识和方法合理开发和利用资源。为学生直接参加工农业生产，更好的使用酸和碱做好知识和思想准备。

因此，用酸碱指示剂识别酸、碱的方法及从微观粒子h+和oh-的角度去认识溶液呈酸性或碱性的原因是本节课教学的重点和难点。

二、学情分析

对于有酸味的物质（白醋、柠檬汁、西红柿等）和有滑腻感的物质（熟石灰、肥皂、洗衣粉等）学生并不陌生，但这些物质为什么有的有酸味，而有的有滑腻感？怎样用化学方法识别它们？这些问题虽然学生以前没有认真思考过，但却最能激发学生的探究欲望，所以教学起点应定位于学生已有经验的基础上，设计有利于他们自主学习和创造的化学学习情境，让他们去观察、去透过表象看到事物的本质，并探索出规律来，在“做科学”的实践中逐步形成终身学习的习惯和能力。

三、教学目标

基于以上分析，本节课主要达到以下“三维目标”：

1.知识与技能：学会用酸碱指示剂、石蕊试纸来检验溶液的酸碱性

2.过程和方法：通过亲历实验探究过程，初步学会从h+和oh-的角度去认识溶液呈酸碱性的原因，进一步建立宏观与微观相联系的思维方式。

3.情感、态度与价值观：让学生获得成功的愉悦感，以轻松的心情去认识多姿多彩的化学知识，初步建立将科学知识运用到实际生活中的理念。

四、教学方法选择

为达成以上教学目标，我准备采用包括实验探究法、谈话法、讨论法等在内的过程式教学方法。

五、教学过程设计

下面谈谈授课过程的设计，授课过程分为四个环节：

（一）课前背景资料的准备：

学生准备

1.提前一周让学生去准备有酸味的物质和有滑腻感的物质。

2.搜集牵牛花和酸雨的有关知识。

教师准备

牵牛花和酸雨的有关媒体材料，酸碱指示剂的制作方法。

（二）创设情境、提出问题：

教师先展示一瓶白醋，接着再展示一块肥皂，让学生说出它们给你留下了什么印象？学生答：白醋有酸味，肥皂有滑腻感。然后让学生说出有酸味的物质和有滑腻感的物质还有那些，如何识别它们？学生各述己见，有的说尝味道，有的说用手触摸一下。还有的说碳酸能使石蕊变红，现在也应该加入石蕊。教师用媒体展示牵牛花的视频资料，让学生思考牵牛花变色的原因。接着提出问题：“酸味”是酸的特征，“涩味和滑腻感”是碱的特征，但科学家从不用品尝或触摸的方法来确定一种物质是否为酸或碱，他们是怎样识别酸或碱的呢？

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