更新时间：2025-08-07 14:28:28
两年前的四川之旅，是令我难忘的，四川的山水美如仙境，的确让我大饱眼福。四川的夜晚也是令人兴奋的，一长条步行街上，摆着大大小小的小吃摊，这些都是四川的名小吃，光是看着，也令人垂涎三尺！
早就听闻“钵钵鸡”的大名，天天奔波于县城与乡下的我们，连休息都没有，别说去品尝什么美味了！那天去县城，因为和其他人分开了，小舅就带着我们去吃钵钵鸡。
等待是漫长的。在这家小吃店里，还有很多人在用餐，食物的香味飘满了整个店面。我不停地咬着筷子，迫不及待地想吃钵钵鸡。当钵钵鸡端上来的时候，我就马上吃了起来。那种味道我是忘不了的——鲜得到位，一点也不过分；鸡肉的口感好，也不涩口；尤其是那辣味，辣得舌头都麻了，我敢说，这是我的家乡绝对做不出来的。
在四川吃名小吃，好就好在“花少的钱，吃又多又好的美味”。一盘子的钵钵鸡，加上我、小舅、表姐还有一个表哥四个人，不到四分钟，就吃完了，而且还觉得不过瘾。
大概就是大家所说的“吃饱了没事干”，我问起钵钵鸡的制作方法来。
钵钵鸡又名罐罐鸡，是把用水煮好的鸡肉撕成一片一片的，然后用特制的辣椒凉拌而成的，虽然听起来很简单，但只要一步错的话，那整个菜就和原来的完全不同了。
钵钵鸡最重要的就是它用来凉拌的辣椒。辣椒要有麻味就要在捣辣椒上下功夫，一定要放几颗花椒，还不能放太多。当辣椒和花椒捣成粉末时，就应该浇上烧热的油，加上味精、盐就行了。
拌好的钵钵鸡色、香、味俱全，诱人极了！
下次去四川，我一定要再尝尝钵钵鸡！
将本文的Word文档下载到电脑保存
推荐等级我很小就爱上了旅行，旅行总是能让我增长见识。今年暑假，我们和哥哥、阿姨们前往韩国，领略异域风情。韩国是一个只有20xx...
星期三的下午，缪老师公布：今天下午，我们往北山爬山。同学们听了，有的一蹦三尺高，有的拍着桌子……一路上，小草向我们...
过了而立这年的我已是一个四岁孩子的母亲，三十年的岁月里让我难忘的人，难忘的事太多太多，今天我让大家跟我一起来分离一...
有一个令人难忘的时刻，让我久久不能忘怀。下午1点，我被叫到学校多功能教室去了。我也不知道这是怎么回事儿，还以为是要...
一大早，起床铃声一响起，我们就以迅雷不及掩耳之势从床上蹦起来，飞快的穿完衣服，做好所有的准备，然后开始最后一天的美...
篇一：今天下午最后一堂课，上的是语文课，全班同学都认为又是读那些枯燥有乏味的课文，但是却出乎我们的意料，发生了这样...
早上，同学们在教室里等着成绩单的到来。一会儿，门突然开了，杜依泽（同学）来了，只见他来到讲台上，晃着手中的一张白纸...
十月十六号，我们小记者有一个特殊的活动——当一名纠错小先锋，找不同商店门牌的错别字，并劝他们把错别字改过来，同时我...
今年暑假，我和爸爸、妈妈来到了泰国美丽的金沙岛，体验了一次惊险的“海底漫步”。一艘轮船上把我们带到海中央，猛地停了...
我们身边发生的事有许多，有高兴的、有伤心的、有后悔的、有难忘的……其中，有件事我怎么也忘不了。下面是小编为你整理了...
篇一：一件难忘的事星期一，老师发下考卷，看着考卷上写着鲜红的89分，。我失望了，一下子像泄了气的皮球似的，耷拉着脑袋...
春天来了，春风也跟着来了。春风一吹，校园里的垃圾就满天飞了。就此，我班举行了一次关于校园废纸的讨论会。讨论会开始了...
Copyright © 2025 Duoxuexi.Com All Rights Reserved.
多学习 版权所有 粤ICP备20068283号