我的家乡作文800字

我的家乡在邵阳，我爱这里的美景，爱这里的美食，更爱这里的历史和这里的人民。

美景篇

家乡的风景美不胜收，不得不提最新修建的爱莲广场。它是一座以周敦颐的《爱莲说》为主题，围绕独特的“莲”文化打造的地标性城市文化广场。

走到爱莲广场，你一定会被它的主体雕塑所吸引。广场中央的水池里是一座直径足有3米多的莲花雕塑，以一朵怒放的莲花为素材，1米多长的花瓣层层叠叠，向外舒展，花瓣尖微微弯曲，显露出它那早已成熟的“金莲蓬”，端庄而又大气，像极了一位口含金珠的美人，在阳光下熠熠生辉。

与这朵莲花相对的是一座宏伟的现代建筑。它的造型可是非比寻常，它远不如现在的楼房，高耸入云，而它又胖又矮，下端小，上端大，正看像一朵盛开的莲花，又像一只做工精致的碗。花纹也很独特，被分割成几十个三角形，按一个白，一个镂空的方式重复。这座精致又独特的雕塑，一下就将邵阳人的气派和雄心表达出来了。

其余如险峻奇丽的崀山，秀美迷人的资江南路，壮观雄伟的南山，无不令人赞叹。

特产篇

家乡的特产也是让人唇舌留香，最有名的还数猪血丸子。一到冬天，制作猪血丸子的场景在邵阳的大街小巷随处可见。猪血丸子又名血粑豆腐，它的做法、选材可谓十分讲究。要使用刚宰杀的猪的新鲜血，豆腐则采用当地黄豆制作的，口感嫩滑的为首选。先将豆腐滤水后揉成糊状，加入猪肉，猪血，和食盐等调味品，搅拌均匀后揉成球状，再逐个裹上猪血，放在太阳下暴晒或烘烤。从准备到制作到烘烤，至少要有十几天，要烤得恰到好处，这才有了腊香扑鼻，风味独特的猪血丸子，切成3-5毫米的薄片，蒸或炒着吃，风味最佳。外表深红色的猪血十分酥脆，里头粉嫩的肉更是鲜嫩、顺滑，回味无穷。

名人篇

家乡的名人更是令宝庆人深感自豪，如名将蔡锷、杨再兴，思想家魏源，音乐家贺渌汀等，他们在邵阳的历史上写下了辉煌的一笔，在他们身上，我看到了邵阳人民奋发向上的精神，这些耳熟能详的名字，让邵阳成了一个人杰地灵的好地方。

家乡的风景秀美如画，家乡的美食唇齿留香，家乡的名人层出不穷，愿家乡的明天更美好！