快乐的寒假日记400字精选

篇一：

过年了，我家乡有一风俗——包饺子，吃饺子，今天，我们一家人就自己动手包饺子，并品尝自己包的饺子。

包饺子需准备的是：肉馅、饺子皮、一小杯水。妈妈先把准备好的肉切成小块，再由小块切成丝，然后再把肉丝剁几下，最后加上盐、味精、酱油等调料后搅拌均匀，肉馅就算做好了。取一张饺子皮并放入馅料，用手沾一点水，沾在皮最外圈，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，这样饺子就做好了。我们每个人都做了几个，唉，还是女生比较适合做家庭主妇——看，我和妈妈报的饺子真谓是像模像样的，仿佛是个小月牙。再看，这父子俩，一个饺子包的像小笼包，一个饺子包的“皮开肉绽”，一点都不像样。包好了饺子，妈妈就把包好的饺子放在锅里蒸。在饺子煮的时候，我们商议好了，自己吃自己包的饺子。饺子蒸熟了，妈妈一打开锅盖，肉馅的香味扑鼻而来，开始品尝了，不知道为什么，不管是包得像月牙的饺子，还是包得“皮开肉绽”的饺子，味道还是那样香美。

大家一边收看着春节联欢晚会，一边品尝着自己的劳动果实，心里怎能不高兴?春节怎能过得不快乐?

篇二：

寒假过去了，可我还在回味寒假中的一件趣事——放鞭炮。放鞭炮是新年的习俗，对我们小孩子来说，在新年是最有趣的事情。正好，我们今年的新年就在外婆家的“爆竹声”中度过的。我们在除夕那一晚，来到外婆家，在客厅坐了一下，我的舅舅也在那，收了几封利市，舅舅的孩子便吵着要放鞭炮。刚好我们也买了些炮过来。妈妈对我说“你上去跟他们一起放，看好他们。”我兴奋地说：“好啊!”其实我比他们还要高兴。我们飞快地走了上了天台，迫不及待的撕开了装鞭炮的胶袋，不过我看到鞭炮的种类也真不少：冲天炮、轰炸机、地老鼠、降落伞。最常见的火柴炮和沙炮也有，烟花也有不少。我先让他们点几枝香过来，免得到时用火机时烧到手。一切准备就绪以后，我们便可以开始放了。“先放什么好呢?”我正在沉思。突然，我妹妹对我说：“先放‘降落伞’吧。我还没看过呢!”其他孩子也表示赞成。“好!”我装着一副“孩子王”的样子说。接着我把“降落伞”放在平地上，点燃了导火索，便走到一边去。只见“降落伞”“吁”的一声就飞到了天空中，就是“啪”的爆了，最有趣的来了：一个玩具小人拿着降落伞从天而降。就好像是日本人来侵略中国的战斗机爆炸了，大家看到这个情形都高兴得连拍手掌。跟着放“地老鼠”吧!我把香递给妹妹，让她来放。只见她把炮放在空地上，小心翼翼地点燃了以后，便走得远远的。“地老鼠”马上开始分散，到处乱窜，还闪着不同颜色的火光，可一会儿便熄灭了。我不禁感慨：它的“生命”虽然很短，但它也对人们做出了贡献，给人们带来了快乐!正在我思考的时候，妈妈上来了，高兴地说：“大家一起放烟花吧!”“好啊!”很明显他们以耐不住性子了。就这样，在黑夜中，他们拿着各自的烟花，在欢快地走着、跳着。我不禁笑了起来!因为我仿佛看到了祖国的希望在这片黑夜中闪烁着。今年的放着鞭炮过除夕，过得还真充实。下年，我还要来。