更新时间:2025-08-13 19:40:39
1.定期分析市场动向、特点和发展趋势,从经济效益和社会效益考虑,设立市场目标,每季度在总经理室的组织下,召开营销研讨会,与一线营业部门协商拟定季度销售意见,报总经理审批,并根据指示组织实施。
2.经常走访客户,掌握第一手资料,并审阅销售人员提交的《熟公司走访记录》以及《新公司走访记录》。根据市场变化,为销售研讨会提供相关信息,并不断改进。
3.协调各部门之间的关系,加强横向沟通和合作。
4.审阅销售组、预订中心及美工组提交的年(半年)度计划,及年(半年)度工作总结。
5.拟定部门年(半年)度工作计划和年(半年)度总结。
6.审核特别服务活动的策划方案,组织和督导员工工作。合理调配使用部门内部人员,调动员工的积极性,提高员工的工作效率和水平。
7.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认刊合同、广告宣传服务协议。
8.审阅《工作报表》并批复有关请示。
9.审阅宾馆对外认刊及发布的宣传稿件。
1.服从财务经理的安排,按规定的程序与标准进一步审核夜审所做的收入报告,修改入账,并负责与应收款核对账目,确保每日收入核数的真实准确
2.在电脑上修改夜审所做报表,包括收入报告、就餐人数报告、客房统计报告、夜间报告,及时无误发送给各有关部门。
3.完成挂帐报表与应收款对账后,将挂帐报表输入电脑,并打印存档
4.根据总出纳送来的交款登记表作长短款报告
5.每日将总出纳支票托收的情况作专项记录,月底将记录提供给总账,以便核对
6.审核每日海鲜销售、迷你吧销售、各吧台销售、燕鲍翅销售汇总;审核帐单使用情况、发票使用情况;审核早餐券、压金单、折扣情况。
7.审核酒店内部人员长途电话费用,并作分析报告。复核夜间核数所做的房费、餐饮收入汇总表及有关业务交易记录。
8.复核挂账及信用卡交易单之后,再转交应收款
9.审核电话房记录的电话收入是否正确计入客人账单内(在酒店具备电脑店收费系统情况下,检查电脑极力是否正确)。
10.审核其它营业点收入诸如:桑拿按摩、游戏室、保龄球、洗衣、商务中心、健身房等
11.对照收到的宴会通知单,检查如菜谱价格、人数及其它收费项目是否账单相符。
12.对照电脑记录是否与实际单据相符。
13.符合所有现金代支、扣数等交易都有正当理由、有效批准及附件等,将有疑问的单据交财务经理/财务总监。
14.确保所有餐厅取消或作废的账单都有餐厅经理签批及注明原因,抽查账单上的价格是否与菜谱上价格一致。
15.制订并执行培训计划,对核数员进行考核评定,向上级提出对员工的奖惩建议。
1.前厅账表、凭据、现金审查
(1)检查各班现金、票证的上交和保管情况
(2)检查收银员备用金的使用情况
(3)定期或不定期对账夹进行抽查
(4)负责发票的使用、保管和监督
(5)审核每日账单并检查是否具备充足凭证
(6)对跑账或丢账单等问题要查清原因并及时向收银主管汇报
2.前厅账款结算管理
(1)检查收银员对电脑、电脑打印机、计算器、POS机、EDC机等设备的使用、维护、保养情况
(2)管理后台保险箱使用,填写使用记录并管理保险箱钥匙
3.前厅收银设备管理
(1)每日检查客人消费超限额情况,及时向收银主管报告
(2)掌握客人的付款情况,检查各旅行社、合约单位、长包房、各记账单位的账务结算是否正确
(3)及时查看散客预交保证金、划压信用卡情况,对不给授权的信用卡要及时与客人联系并催收
(4)每天检查未结账情况,并及时向上级领导汇报
(5)提供酒店前厅现金结算的零钞兑换业务
4.前厅收银文件资料管理
(1)领取、发放和回收酒店代用券
(2)负责前台收银各种单据、文件、合同的整理及保证归档
5.前厅收银物料管理
(1)领用和分发前厅收银物料
(2)负责前厅收银物料的分配和临时保管
6.人员管理及其他工作
(1)检查收银员的仪容仪表
(2)安排所属收银员的排班、考勤和调班
(3)监督、指导、考核下属人员工作,提出奖惩意见
(4)协助做好下属人员的业务培训工作,培养有发展潜力的下属人员
(5)负责所管辖收银点的消防、安全、卫生的管理工作
(6)定期向财务经理汇报工作
(7)完成领导交办的其他工作
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