更新时间:2025-08-13 19:40:47
员工手册
前言
欢迎您加入有限公司!
有限公司成立于一九九七年,乃公司之属下企业,主要制造销售各类漆包线产品。
真诚期望您以成为“”一员而引以为荣,发挥自己最大的工作潜能,更期望公司与您会有一个长久又互利的合作,务求公司与员工的共同利益达到最大的交集,“”将与您共同成长。
《员工守则》是员工工作的指导书,帮助你更快地了解“”,明确自己的基本责任、义务和权利。熟悉并遵从《员工守则》的要求和规定,不仅是“台一”发展所必需的,也是个人成长所必需的。你所承担的义务和贡献我们事业成功的关键,亦是未来至胜的契机。
─────与“”员工共勉!
总经理:__________
第一章组织架构(略)
第二章聘用制度
1.招募
公司内部若有空缺或有新职时,可能由内部晋升或调职,出现下列情形进行对外招募。
1.1公司内部无合适人选时;
1.2需求量大,内部人力不足;
1.3需特殊技术或专业知识须对外招募人才时。
2.甄选员工任用之主要原则是应聘者对该申请职位是否合适而定,并以该职位所需的实际知识及应聘者所具备的素质工作态度、工作技能及潜质和工作经验等为准则,经所属部门考核合格任用。
3.录用手续
3.1员工任用由人事课发出录取通知书,凭通知到人事单位报到办理手续,并缴验下列证件资料:
3.1.1录用通知书;
3.1.2居民身份证;
3.1.3最高学历证书原件;
3.1.4资历、资格证书(或上岗证);
3.1.5体检合格证明(区以上医院血液肝功能体验证明);
3.1.6非本市户口需携带外出就业证明、未婚证(计生证);
3.1.7一寸相片三张。
3.2填写《人事资料卡》,它将记录你在“”的成长过程。
3.3人事单位会告知你有关公司的规章制度、福利待遇及所属部门的主管上司,发给《员工手册》及《安全手册》,并与你签定《试用同意书》和《保证书规约》
4.试用办妥以上入职手续后,你将接受至少三个月的试用期,在这期间你会得到主管上司的悉心指导及接受岗位培训,试用期内决定你是否适合这份工作。在此期间,你的上司会对你作出评估,必要时可根据你的实际情况延长或缩短试用期或者辞退。
5.正式任用
5.1员工经试用合格,公司将以书面形式与员工确认雇佣关系。
5.2员工入职提供之证明文件必须真实,如发现有虚假隐瞒将视情节轻重做出处理,甚至开除。
5.3员工如有以下变更事项应在一个月内呈报人事单位。
5.3.1联系地址、电话号码及婚姻状况。
5.3.2遇紧急事故联系人。
5.3.3现时参加的学习课程(学历证明)、现时参加的专业性团体。
第三章工作规则
1、工作时间
公司实行五天工作制,每天工作八小时,每周工作四十小时,每天的工作时间如下:星期一至星期五:上午8:00—12:00下午13:30—17:30。因生产制造程序之连续性,员工担任轮班或特别勤务之上下班及休息时间,依实际所需订之。公司将根据劳动法的有关规定确保员工的休息休假权利。
2.超时工作
2.1员工经批准加班者,依国家规定支付加班工资或安排调休。
2.2员工已领取职务加给者,加班原则上安排调休,不另支给加班工资,专案核准者例之。
2.3加班工资按下列情况计算:
2.3.1工作日加班=加班工时小时工资率150%
2.3.2休息日加班=加班工时小时工资率200%
2.3.3法定日加班=加班工时小时工资率300%
2.3.4小时工资率=月基本工资÷21.5÷8
3.考勤制度
3.1员工必须认真遵守上下班时间,不得无故迟到、早退或旷工,未经允许不得擅离岗位。
3.2公司实行打卡制度,除副处长以上级别和经总经理核准免予打卡者外,必须在上下班打卡,人事单位以考勤打卡时间为核定考勤的依据。
3.3员工应保持卡面清洁,委托他人或代人打卡、自行填卡或伪造出勤记录者,经查属实者,该日以旷职论,并予以惩处。
3.4员工于上班时间内,因公务需处出者,应填写《外出申请单》经直属单位主管许可方可外出,未按规定擅离岗位者,按旷工论。
3.5公司允许员工按实际需要申请病假、事假、婚假、产假、慰唁假等,请假应事先填妥请假卡,并附上相关证明文件,在不得已的情况下,应提早电话、电报或委托他人向部门主管报备,上班后及早补办请假手续。
3.6员工发生漏打、错打或其他特殊情况不能打卡,在当天或次日内应由部门主管或人事单位签名更正。
3.7迟到、早退
3.7.1员工于规定上班时间后三十分钟内打卡者为迟到,于下班时间前十五分钟内提早打卡者为早退。超过上述时间者应办理请假手续,否则以旷工计算。
3.7.2员工每月上班迟到十分钟内,次数不超过二次者或连续三个月累计次数不超过三次者(含)不予计算迟到扣薪,但列入年终绩效考核,超过者按前款迟到或早退处理。
3.7.3员工迟到及早退均以三十分钟为扣薪计算单位,未满者以三十分钟计算。
3.8旷工
3.8.1未经请假或假满未续假,而擅不到岗者,均以旷工论。
3.8.2旷工以四小时为扣薪计算单位,并按日薪三倍扣罚。
3.8.3年度内旷工累计三天(含)以上或连续旷工三天者,作辞退处理。
4.厂证管理
4.1厂证是员工进出厂区的证件,进入或逗留在厂内,必须按规定佩戴在制服左上方规定的位置。
4.2没有厂证者,保安员有权拒绝其入厂或要求登记后方可放行。
4.3凡有损坏或遗失厂证应书面说明经过向总务处并申请补发,并随交工本费;年累计二次(含)以上者,人事单位视情节给予警告处分。
4.4使用他人厂证或伪造厂证者,一经查实,使用者、伪造涂改者均以严肃惩处,甚至辞退。
4.5员工离职时,必须将厂证交回总务处。
5.工作制服
5.1每位员工均获发完整的工作制服。
5.2公司制服反映公司的形象,员工在工作时必须穿着并保持整洁得体。
5.3如有破损或遗失,必须尽快补领。除制服自然破损外,其他须照价赔偿。
5.4所有公司制服,员工离职时必须全部交回公司
。6.其它配备
6.1为使员工能顺利和安全完成指派的工作,公司提供实际需要的配备给员工使用,包括劳动保护用品、工具和文具等。
6.2员工因不小心令配备物品有所遗失或人为性的损坏,在补领时,公司会要求照价赔偿。
6.3除自然损耗外,员工在离职时必须把所有的配备必须交回公司。
7.工作守则
7.1公司有根据生产需要而调配员工工作岗位权利。
7.2员工应严格遵守公司的各项规章制度、安全生产操作规程和岗位责任制。
7.3工作期间,必须忠于职守,不干与工作无关的事,不串岗,不与别人闲聊,打闹嬉戏、大声喧哗,打瞌睡等,尽职尽责做好本职工作。
7.4积极主动工作,提高品质,增进效率,不得以任何借口擅自怠工、停工。
7.5搞好公司内部人际关系,严禁互相打斗或散播不利团结的言语。
7.6关心公司,注意维护公司形象,为公司的利益积极出谋献策;发现有损于公司形象及利益的不良行为,要敢于批评纠正。
7.7保持公司环境卫生清洁,不得随地吐痰,乱丢烟头、纸屑,乱倒剩饭、菜等。
7.8对来访人员应热情有礼、语言得体,严禁污言秽语。
7.9爱护公物,不得盗窃或故意毁坏公司的财物,损坏公物需照价赔偿。
7.10提倡增收节支,开源节流,人离关电关水,严禁公物私用。
8.奖励制度员工奖励分为表扬、记功、记大功、晋级四种,但得酌情并用。
8.1公司员工有下列事迹之一者,得予表扬。
8.1.1品德端正,工作努力,能适时完成任务者。
8.1.2维护团体荣誉,有具体事迹者。
8.1.3热心服务,有具体事迹者。
8.1.4有其他功绩,足为其他员工楷模者。
8.2公司员工有下列事迹之一者,得予记功。
8.2.1对于生产技术或管理制度,提出具体方案,经执行确具成效者。
8.2.2节约物料,或对废料利用具成效者。
8.2.3遇有灾变,勇于负责,并处置得当者。
8.2.4举出违规或损害公司利益之案件者。
8.2.5具有其他较大功绩,足以表扬者。
8.3公司员工有下列事迹之一者,得予记大功。
8.3.1遇有意外事件或灾变,奋不顾身,极力抢救因而减少损害者。
8.3.2维护工厂安全,冒险执行任务,确有实际功绩者。
8.3.3维护公司重大利益,竭尽全力,避免重大损失者。
8.3.4具有其他重大功绩,足为其他员工之表率者。
8.4公司员工有下列事迹之一者,得予晋级。
8.4.1研究发明方面,对公司确有重大贡献者。
8.4.2服务满5年者,考绩优良,未曾旷工或受过以上之处分者。
8.4.3一年内记大功三次者。
8.4.4具有其他特殊功绩者。
9.纪律处分本公司员工惩罚分为警告、记过、记大过、解雇四种。
9.1公司员工有下列情形之一,经查证属实者,给予警告。
9.1.1在工作时间谈天、嘻戏或从事与工作无关的事情者。
9.1.2工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工者。
9.1.3因过失以致发生工作错误情节轻微者。
9.1.4妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则者。
9.1.5无故不参加公司安排的培训课程。
9.1.6浪费公物情节轻微者。
9.1.7检查或监督人员未认真履行职责者。
9.1.8遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂证者。
9.1.9出入厂区不遵守规定或携带物品出入厂区而拒绝保安员或管理人员查询者。
9.1.10破坏环境卫生者。
9.2公司员工有下列情形之一,经查证属实者,给予记过。
9.2.1对上级指示或有期限之命令,未申报正当理由而未如期完成或处理不当者。
9.2.2因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人者。
9.2.3在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹妨害他人工作者。
9.2.4未经许可擅带外人入厂参观者。
9.2.5携带危险物品入厂者。
9.2.6在禁烟区吸烟者。
9.2.7投机取巧,隐瞒蒙蔽,谋取非分利益者。
9.2.8对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端者。
9.2.9在工作时间内擅离工作岗位,躺卧、睡觉者。
9.2.10涂改工咭,代替他人打咭或接受他人打咭者。
9.3公司员工有下列情形之一,经查证属实者,给予记大过。
9.3.1擅离职守,导致事故,使公司蒙受重大损失者。
9.3.2泄漏生产或业务上机密者。
9.3.3违反公司规定带进出物品。
9.3.4遗失经管之重要文件、机件、物件或工具者。
9.3.5撕毁公文或公共文件者。
9.3.6擅自变更工作方法致使公司蒙受重大损失者。
9.3.7拒绝听从主管人员合理指挥监督。
9.3.8违反安全规定措施致公司蒙受重大不利者。
9.3.9工作时间在工作场所制造私人物件者。
9.3.10造谣生事,散播谣言致公司蒙受重大不利者。
9.4公司员工有下列情形之一,经查证属实者,给予解雇。
9.4.1偷窃同仁或公有财物者。
9.4.2于受聘时虚报资料,使本公司误信而遭受损害者。
9.4.3对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为者。
9.8.4违反劳动合同或工作规则情节严重者。
9.8.5蓄意损坏公司或他人财物者,故意泄漏技术、营业之秘密,致使公司蒙受损害者。
9.8.6违法犯罪,触犯刑律者。
9.8.7无正当理由累计旷工三日。
9.8.8在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业的。
9.8.9组织、煽动怠工,或采取不正当手段要挟领导,严惩扰乱公司秩序者。
9.8.10在厂区范围内赌博者。
9.8.11利用公司名义在外招摇撞骗,以致公司名誉蒙受重大损害者。
9.8.12在厂内有伤风化行为者。
9.8.13值班人员未经主管部门批准,擅自不到岗者。
9.8.14在禁烟区内吸烟或引火者。
9.8.15在工作中酗酒滋事妨害生产秩序者。
9.8.16经常违反公司规定屡教不改者。
9.8.17依合同约定调派工作,无故拒绝接受者。
9.8.18因行为不当,公司无法再对其信任者。
9.8.19其他重大过失或不当行为,导致严重后果者。
10.员工投诉
10.1员工有投诉权利,如果员工对工作或公司有任何不满之处,可向其直属部门经理投诉,如仍不满意答复或不愿由直属上司处理,可越级向公司有关部门投诉。倘员工选择书面方式,须注明姓名及部门,以示诚意。所有投诉将保密处理。
10.2如发现本公司有违法乱纪行为的人和事,可向公司报告,公司有责任保护揭发人的合法权益。
11.员工离职
11.1员工因故辞职,应于一个月前提出书面申请,试用期职员或未签定合同者应于一周前提出书面申请。
11.2员工因严重违反公司规章制度,由直属主管申报核准作辞退处理。
11.3员工合乎退休条件时得自动申请或命令退休。
11.4员工获准离职或作辞退处理时,依人事课所发《离职通知书》办理移交手续。
11.5员工离职俚必须办妥离职手续,否则员工本人将承担由此造成的损失,必要时将要求承担法律责任。
11.6员工办妥离职手续后,由人事单位办理合同终止、退保、结算工资手续。
11.7凡违纪辞退、除名的员工,公司不事先通知和作任何补偿。
11.8在通知期内,如员工故意缺勤或未尽全力执行任务,或因不尽职责而给公司带来经济损失的,公司有权追究其经济责任。
12.保密规定在未得公司书面同意前,员工不得泄露公司有关策略、研究、财务及其他机密资料予外界人士或与此等资料无关的员工。如违反规定立即予以辞退不作任何补偿,并按照有关法例予以追究,此项限制在员工离职后仍然有效。
13.绩效考核
13.1公司会不定期对员工进行考核,并作为该年度工作绩效之依据。
13.2公司就年度绩效考核结果,作为员工升迁调配,培训需要和每年薪酬调整的依据。
14.员工培训公司将为员工制定、实施及完善培训计划,并密切跟踪培训的结果,以配合公司业务的扩展。
第四章员工薪酬
1、薪资构成
薪资体系主要包括基本工资、津贴和奖金三部分。
1、1基本工资依据政府相关法规及本地区生活费用、物价水平等因素而定,是员工每月工资收入的基本部分。
1、2津贴
1.2.1职能津贴:为提升专门职位人员之专业素质而设的津贴,系评核担任职务所应具备的能力,包括专业知识、经验及开展工作时所必需的综合技能而定。
1.2.2职务津贴:对担任主管职务或专门职务人员,依各自担任职务责任大小、重要程度等因素给予津贴。
1.2.3特别津贴:对具备特殊专业技能或工作能力特别绩优者所发放的津贴,本项津贴不超过薪资总额的10%。
1.2.4作业津贴:依据员工的工作性质、难易程度、工作环境及产品质量要求等要素给予。
1.2.5加班津贴:凡在规定工作时间以外延长工作时间者,依照相关规定给付加班费。
1.2.6轮班津贴:对轮班担任中班及夜班工作的工员发给本项补贴。
1.2.7其他津贴:因特殊或临时因素,经专案核准而产生的津贴。
1、3奖金
1.3.1全勤奖金:为鼓励员工的敬业精神,每月除公司规定的休假日或公假外,没有请假、旷职、迟到、早退记录的职工,发给当月全勤奖金60元。
1.3.2业务奖金:业务人员以营业额为基础,考虑附加价值、费用控管、收款管理、库存控制等因素计算出标准而给予的奖金。
1.3.3生产奖金:以生产绩效达成率及品质管理绩效等评等因素计算出标准而给予的奖金。
1.3.4其它奖金:因特殊或临时因素,经专案核准而产生的奖金。
2.工资计算
2.1标准工资:职工工资计算以月工资制有基准,标准工资计算式为:主管职=基本工资+职能津贴+职务津贴+全勤奖金职员=基本工资+职能津贴+职务津贴+全勤奖金工员=基本工资+作业津贴+加班津贴+全勤奖金+生产奖金2.2工资计算及给付:
2.2.1工资计算期间为前一个月的1日至该月底,于该月的15日支付。如遇支付工资日为休假日时,则延长于次一工作日发放。
2.2.2在工资计算期间,中途任用、离职或退职时的工资,按当月实际工作日对月标准工作日所占比例计算,每月标准工作日数为21.5天。
2.2.3下列项目从工资中扣除:个人所得税、劳工社会保险费、依政府法令或公司相关规定应做的扣除。
2.2.4职工工资经扣除8.4所述金额后,直接汇入指定的金融机构的个别职工帐户。
3.薪资调整
3.1固定调薪
3.1.1公司视年度生产目标、营运目标达成率,并考虑员工的年度考绩、贡献程度等多项评核要素后,于每年一月份实施固定调薪。
3.1.2固定调薪项目包括基本工资及职能津贴。
3.1.3基本工资视物价水平的变化、劳动市场供需趋势、本地社会平均工资、社会最低工资的变化加以调整。
3.1.4职能津贴依个人年功增长,原则上每年提高一级。
3.2升等加薪
3.2.1凡职务晋升者,依照各级制定的标准实施升等,其薪资级数按原级下降至2-4级。
3.2.2员工升等后的工资,就调升之当月起开始支付调整后的工资。
第五章员工福利
1.所有员工每年均享有以下法定假日,薪资照发。
1.1元旦
一天
1.2春节
三天
1.3国际劳动节
一天
1.4国庆节
二天
1.5其他由政府明令指定休假日
2.有薪年假
2.1员工在公司连续工作满一年者,皆可享有七天有薪年假,而后服务期每增加一年则增加一天年假,最多增至十四天。
2.2年假可以分多次使用,但每次不得少于四小时,并应于休假日前三天提出申请。
2.3员工每年年假应在当年度使用,否则该年度未使用的年假将视自动放弃。如因工作需要无法于当年度休假时,须先经核准后得以在次年度补假或以薪资补给。
3.公假员工于下列规定者,凭有效证明给予公假,公假期间薪资照给。
3.1履行公民之权利与义务;
3.2依照国家法律规定应给予公假之日,依实际需要日数给予。
4.婚假
4.1符合国家法定年龄结婚者,凭结婚证和有关证明给予婚假三天。
4.2符合国家晚婚规定者(男满25周岁,女满23周岁),凭结婚证和有关证明另增假十天。
5.产假
5.1符合国家婚姻法结婚而分娩的女员工,可享受有薪产假90天,其中产前休假15天。
5.2女员工实行晚育者(24周岁以上)按国家有关规定增加有薪假15天。
5.3女职工生育难产的增加产假30天,多胞胎生育的,每多生育一个婴儿增加产假15天。
6.独生子女优待假女员工只生一个孩子,在产后一个月内办理“独生子女优待证”,按国家和广东省计划生育条例规定可另加有薪假35天。
7.计划生育假女员工经医院证明已做人工流产、绝育者,给假十四天,上环给假三天。
8.护理假符合婚姻法结婚的男员工,其妻子生孩子时可享受有薪护理假10天。
9.慰唁假
9.1父母、配偶、子女、公婆丧亡者,给丧假三天,薪资照给。
9.2祖父母、外祖父母、兄弟姐妹丧亡者,给丧假一天,薪资照给。
10.工伤假
10.1员工因执行工务而致伤害或疾病,持区级以上医院证明,可申请工伤假。
10.2员工因工负伤的医疗、生活费以及死亡丧葬费和家属抚恤费参照国家有关规定执行。
11.病假
11.1员工因病不能上班,凭区级或以上医院开出的病假证明申请病假。
11.2病假待遇
在公司服务工龄
病假工资
少于两年
基本工资45%
满二年少于四年
基本工资50%
满四年少于六年
基本工资60%
满六年少于八年
基本工资70%
满六年少于十一年
基本工资80%
满八年或以上
基本工资90%
11.3员工非因工受伤或患病的医疗期限参照国家有关规定执行。
11.4患有传染病或连续病假超过一个月的员工病逾返工时须持有由公司指定的医院或区级以上医院出具的健康证明。
12.事假
12.1凡因事无法上班者,得依规定申请事假,事假期间不发给薪资。
12、2事假全年累计不得超过十日,超过日数者,均以旷工论处。
13.全勤奖每月除公司规定的休假日或公假外,无请假、旷职、早退记录的员工,每人每月可获全勤奖金60元。
14.免费膳食公司自设饭堂为员工免费提供中餐、晚餐,员工用餐时须遵守饭堂的有关规定。
15.住宿
15.1员工办妥入厂手续后,凡须有公司解决住宿者,可到总务处申请统一安排宿舍。
15.2入住者应遵守有关宿舍管理规定,否则将取消住宿资格。
16.保险公司将根据政府的有关规定,为员工购买社会劳动保险。
第六章附则
对本手册如有任何疑问,请咨询你的部门主管或人事单位,务求公司与大家能有一个共识。
本手册所陈述的各项条则是你与台一铜业(广州)签订的劳动合同的补充条款。
公司将根据国家及不断更新的法律的法规随时对本手册的条款作必要的修改,并随时通过文件、公告告诉你所更改的内容。
至“”公司
本人为下列签署人,我承收(广州)有限公司所派发之《员工手册》,本人已明白该《守则》之内容,并愿接受。本人愿恪守《守则》作为被雇用的前提条件。
签署人:___________时间:_____________
员工手册旨在使你了解你的责任、利益与义务。并作为在本店就职期间的行为指南。这不仅是酒店现代化管理所必需的规章制度,而且也是你切身利益之所在。因此,希望全体员工都有责任、义务维护它的尊严,保证它的实施。
一、员工录用
根据国家劳动部门的有关规定,本酒店面向社会公开招收员工。按照岗位工作要求及体格检查和政审结果全面考核,择优录用。新招收的员工须通过岗前培训,经考试合格后上岗,上岗后试用期一个月;试用期满酒店可根据员工的工作表现确定是否正式录用,并签订劳动合同。
录用的员工全部实行合同制,通过签订劳动合同与酒店确定劳动关系。需续签合同的员工必须由员工本人在劳动合同期满一个月前向酒店提出申请,由双方协商进行。
合同到期即自然终止,酒店与员工之间的劳动关系自动解除。员工要求辞职须提前一个月向酒店提出书面辞呈,否则,按合同规定向酒店交付违约金。
员工在合同期内离开本单位,按一切合同、协议规定执行。
员工离店必须按酒店规定办理离店手续,交还酒店配发的一切物品,相关部门会签认可后,方可离店。
因酒店营业条件变化而富余的员工,又不能在内部安排,将按劳动部门的有关规定执行。
二、员工考勤
(一)考勤
1、所有员工都不得迟到、早退,上下班均要打卡记录其工作时间。任何员工都不允许让别人替代打卡或替代别人打卡。如果考勤卡有误、损坏或丢失,必须立即报告管理员,不得随意涂改或更改。
员工上下班除按规定打卡外,仍要到岗位签到、签退,班中离开岗位要填写离、回岗表。
2、员工在休息或下班前不得擅离职守,在工作时间内如有事要离开,须向领导请示,经批准后方可离开。
(二)病事假
1、员工休病假须持特约医院证明(急诊例外)向所在部门申请,经批准后方可休假。部门经理级以上管理人员请病假需总经理批准。员工因急诊不能上班,应由本人或亲属在4小时内电话通知所在部门,并在痊愈上班后8小时内持急诊证明补办请假手续。
2、事假要提前填写请假条,写明事由和请假的时间,经有关领导批准后,方可休假。
三、员工生活
(一)员工住宿
住酒店单身宿舍的员工要服从酒店的安排,不准擅自调换房间或床位。宿舍内一律使用酒店统一配备的物品。保持床铺整洁,不得占用空床和使用空床上的物品。住宿员工必须服从管理,爱护宿舍内的各种设施和物品。工作时间不准在宿舍逗留。不准擅自留外人住宿。店外住宿员工未经批准不准进入宿舍。
不准将酒店设施及客用品搬(带)入宿舍使用,不准将烟酒带入宿舍。
保持室内清洁卫生,不准在墙上或窗外晾挂衣物。
节约能源,不准开长明灯,不准有长流水。
不准在宿舍内使用电炉子、电褥子等电器。
不准在宿舍内放置易燃易爆及有毒物品、易腐烂食品及小动物。
晚间10:00后员工不得互相串宿舍。
任何时间不准在宿舍喧哗、喝酒、吸烟、玩牌、打闹或做影响他人休息的事情。
(二)员工餐厅
员工应按规定时间在员工餐厅就餐,服从管理,并自觉遵守员工餐厅的规定,按顺序凭卡就餐;餐卡只准本人使用不得转让,未经许可不得将食物、餐具带出员工餐厅。就餐时保持餐厅卫生,餐后自觉冲洗餐具,爱护餐厅设施。不准私自在餐厅会餐喝酒。不允许浪费粮食及食品、用品。不允许大声喧哗,说笑打闹。
(三)员工娱乐及阅览
遵守娱乐、阅览室等管理规定,服从管理,保持室内卫生,不允许着工装进入娱乐室、阅览室,不允许大声喧哗,阅览室内应保持肃静。爱护各类娱乐设施,未经许可不允许将任何娱乐用品和书刊带出室外。
(四)员工医务室
自觉遵守医务室就诊规定,如遇客人时应先请客人就诊,遵听医嘱,医务室内应保持肃静,保持卫生,爱护医务室设备设施。
(五)员工班车
员工乘坐班车要服从管理,并按要求在发车前十分钟到位(站),按顺序上车。
员工乘坐班车要讲文明礼貌,要尊老扶弱,不得争抢座位。
员工在车厢内不准大声喧哗、打闹、与司机交谈。不得将身体任何部位伸出窗外,车辆没有停稳,不准上、下车。
讲究公共卫生,车内不准吸烟、不准向车内外乱扔果皮、纸屑或吐痰。
爱护车辆的设备设施。
(六)员工更衣室
自觉遵守员工更衣室管理规定,服从管理,严禁携带酒店物品、食品进入更衣室,讲究公共卫生和社会公德。
四、员工仪表仪容
员工在班中,按以下要求做好个人修饰。
服装:一律穿戴酒店配发的制服和饰物。制服应整洁合体,鞋子合脚,西裤有裤线,佩戴胸牌,扣好钮扣,拉好拉链。不能有破损、缺扣、污迹。
指甲:保持清洁,不得超过指甲床0、5mm,不可涂指甲油(非接触食品者可涂无色指甲油)。
饰物:不得佩带手表以外的其它饰物且手表款式不能夸张。
鞋:穿着酒店按岗位配发的工鞋,清洁(皮鞋光亮)。酒店未配发的,一律穿着黑色皮鞋(款式参照酒店配发给一线的皮鞋),清洁光亮。男鞋后跟不能高于3公分。女鞋后跟不能高于6公分。
男员工:
头发:前不过眉,侧不遮耳,后不盖领,鬓角不过中耳线,整齐、清洁、光亮(打发乳或摩丝),无头屑,不留怪异发型,保持黑色,发长不得短于2公分。
面部:保持整洁,不得有胡须,无眼垢、耳垢。
袜子:黑色或深兰色袜。无破洞,裤角不露袜口
女员工:
头发:前不过眉,后不过肩,长发盘起,头饰颜色与发色反差小,整齐、清洁、光亮(打发乳或摩丝),无头屑,不留怪异发型,头发保持黑色。发长不得短于12公分。
袜子:薄肉色袜。无脱丝、破洞,裙角或裤角不露袜口。
面部:应化淡妆,口红颜色为红色(浅不过粉红色,深不过朱红色),无眼垢、耳垢。
香水:清新、淡雅。涂于耳背及手的脉膊部位。
个人卫生:
身体清洁无异味,口腔清洁无异味,牙齿无残留物,双手清洁,鞋、袜清洁无异味,勤洗内衣,勤换工作服。
五、员工守则
1、热爱中国共产党,热爱祖国,热爱社会主义。
2、爱酒店、爱岗位、爱事业、甘于奉献。
3、尊重顾客,忠诚待客,热情服务。
4、遵守国家的法律法规,遵守酒店的各项规章制度。
5、钻研业务,提高技能,开拓创新。
6、虚心接受监督检查,随时纠正自身偏差。
7、保障客人人身财产安全,爱护酒店公共财产。
8、工作相互协作,发扬团队精神。
9、以客人利益和酒店声誉为重,维护酒店形象。
六、行为规范
(一)言谈
1、服务用语规范,讲普通话,音量适度,音质优美,话语清晰。
2、使用对方易懂的语言,善于倾听对方的讲话,留心对方的吩咐,不得漫不经心,合适的附和与接话,不能打断对方的谈话,不能忽略敬语。不能太谦卑,应使用请求、建议、劝告式的语言,谈话不能触及对方的弱点和短处,不能自夸、不能发牢骚、不能争论。
3、不要窃窃私语。
(二)礼貌用语
1、早上好、您好、晚上好
2、您好,欢迎光临
3、请、您请、请讲、请坐、请走好、请稍候
4、谢谢
5、不好意思
6、没关系
7、请稍等
8、很抱歉
9、对不起、请原谅、对不起打扰了、对不起让您久等了。真对不起,给您添麻烦了。
10、再见,欢迎再次光临、祝您一路平安。
11、询问、回答客人时均要使用敬语。
(三)走姿及行走
1、挺胸、收腹、肩平头正。两脚落地后跟所成夹角度数大于10度,小于30度。
2、在服务区内不能跑动,遇到客人应侧身礼让,并向客人点头示意。
3、院内行走每分钟不得少于106步。
4、院内两人行走要排竖队。
5、行走不得拉手、勾肩搭背,相互追逐。
(四)站姿
1、挺胸、收腹、昂首,头正肩平,目光自然平视。不得倚物,右手压左手交叉放于小腹部。
2、(男)脚后跟分开,呈“V”型,两脚前内侧距离不超过两拳。
(女)脚后跟并拢,呈“V”型,两腿自然并拢。
(五)坐姿
坐在椅面2/3的部位,保持上身挺直,坐姿端正,不前俯后仰。
(男)双腿自然分开,两脚前内侧距离不超过两拳,双手自然放于腿上。
(女)双腿并拢,右手搭左手交叉放于腿上。
(六)手式
1、五指自然并拢,手不要握拳,介绍说明指示方向时手臂自然弯曲。要用整个手,不要用食指。
2、与客人交谈时手式不要过多,幅度不宜过大。
3、手式运用要尊重客人风俗习惯。
(七)礼节
1、问候:遇客人、领导应主动问候,同事间应相互问候。当酒店人员与客人同行时,应先问候客人,后问候酒店人员,问候客人、上级忌用“你们好”,一客一问候;当客人或领导不便打扰或距离5米以外眼光相遇时,应点头以示问候。
2、进出客人用房、办公室:进入客人房间或办公室应按门铃或敲门三声,得到允许后方可进入,敲门声应适宜,不能过响。
离开客人房间或办公室时要面向对方后退1—2步,道别后方可离去,关门时仍要转身面向对方,轻声关门。
3、鞠躬:右手压左手交叉放于小腹,以臀部为轴,上身前倾15-30度,头、颈、上体保持一条线,目光注视受礼者;日、韩料岗位员工鞠躬右手压左手交叉放于小腹,以臀部为轴,上身前倾90度,头、颈、上体保持一条线,鞠躬时目光随头部自然下视。
4、敬礼(保安):头正颈直,五指自然并拢,大臂与肩平,手掌斜向前,中指触于帽沿。
(八)目光
说话时看着对方的眼睛或眼鼻之间的三角区。不要盯着客人或斜视;不要冷眼看着客人;不要东张西望。
(九)微笑
对客人要保持自然的微笑,不能大笑、嘲笑、冷笑、讥笑。
(十)接打电话
接打电话时,站(坐)姿端正,左手握听筒,右手自然下垂,需记录时右手执笔,仔细聆听,不能倚物,不玩弄文具或其它物品。
接听电话:
1、三声铃响内接听电话
2、直接对客服务岗位的员工用外语问好,用中文报部门和身份。
3、非直接对客服务岗位的员工用中文问好,报部门、身份。
打电话时:
当对方接起电话后,问候你好,用“请问”确认对方身份,如无误,应自报身份和事由。如有误应致歉“对不起,打扰了”。
通话:
1、声音欢悦,说话清晰,语调轻松。
2、用姓氏称呼对方:问候客人时,先用敬语;回答客人问题完毕后要用敬语。
3、等客人或领导先放电话后再挂电话。
4、接打电话时不允许背朝客人。
5、接打电话时,遇到客人从旁边走过应点头示意;遇到客人要求服务时,应兼顾需服务的双方客人。
七、保守秘密
1、对客人要求保密的事情做到守口如瓶。
2、对客人的隐私保密。
3、为客人在店内的消费情况和存入店内资金保密。
4、不向外人泄露酒店的商业机密。
5、不泄露酒店员工的收入及员工在店内受到处分的情况。
6、不泄露酒店员工的隐私。
7、不向外部门泄露本部门的有关工作情况。
8、其它不该泄露的信息情况等。
八、酒店规则
1、员工工牌:
员工工牌由酒店发给,只准本人使用,不得涂改或转让。员工工牌属制服的一部分,工作时间必须佩带在制服左上方。如有遗失应立即向人资部报告,并办理手续重新申领;员工调换部门时,须到人资部办理更换工牌手续。
2、工作服
员工上班时应按规定穿着工作服,保持平整清洁;下班不得穿着工作服离店,不允许私自改动服装或转借他人,不允许将工作服带出酒店私用。
3、员工物品(衣)橱
员工须使用指定的物品(衣)橱,不得私自调换、转让;要保持橱内外整齐清洁。所有员工的物品(衣)橱,都应接受管理人员的检查。严禁私藏酒店的财物、食物和非法物品,员工不得私配钥匙,如有遗忘或遗失,不能强行打开橱柜,可与管理人员联系使用备用钥匙,如钥匙遗失须办理换锁手续。
4、携物品进、出店
员工上班时除携带的化妆品外,其它物品一律存放在保安部,不许携带个人物品进店。住店员工将物品带进宿舍时要经过保安部的检查并对与酒店相同的物品张贴标识加以区分,员工贵重物品应到保安部寄存。严禁携带易燃、易爆、有毒危险品及小动物进店。
员工携带物品出店,必须经有关部门签发出门证,出店时将出门证交保安部检查核实。
员工应无条件接受酒店管理(保安)人员对携带物品和物品(衣)橱的检查。
5、班前、班中、班后
班前:提前十分钟到岗,按照规定要求和标准作好班前准备工作。
班中:服从工作安排,服从管理,遵守工作程序、服务规范和服务程序,保证工作质量和服务质量,确保为客人提供合格的产品和优质的服务。
班后:当日(当班)工作结束后,按规定要求作好日(班)清工作,填写相关表格,作好交接工作,经上级检查确认后方可下班。班后任何员工不允许无故在酒店停留,住店员工不得在面客区域和工作场所逗留。
6、员工通道
员工出入各部门和工作场所应走指定的员工通道,员工进出酒店时须走指定的店门,在院内行走必须走人行道(路边上沿)。员工不得使用客用通道和电梯。
7、拾遗
员工在酒店任何地方发现遗失的钱财物品等,须在第一时间上交部门领导或保安部,并讲清拾遗地点、时间,以便尽快物归原主,不得私自存放。
8、使用电话
员工在面客区域、工作场所不得接、传、打私人电话,员工有外线电话可由部门给予转达或留言。员工有急事需打电话必须经领导同意后到员工专用电话处拨打。
9、亲友探访
任何时间都不允许员工在面客区域、工作场所会见亲属好友。来访者应在酒店指定的场所等候,由相关人员通知员工所在部门,经本部门领导批准后方可会见。
10、酒店财产
员工必须高度爱护酒店的一切设备设施、一草一木及酒店配发的用品和工具。操作设备设施时,必须熟悉掌握其性能及操作规程,持证上岗,并定期进行检查、维护、保养。
员工不得动用客用设施。
未经批准不得将任何酒店财产带出酒店。
11、岗位用品
酒店不允许将非酒店配发的用品带到岗位使用。
九、安全守则
(一)作好五防工作:防火、防盗、防触电、防交通事故、防食物中毒。
每个员工都要严格遵守酒店的安全规定,使每一位顾客和员工都认为在酒店住宿、餐饮、娱乐和工作是安全可行的。
员工要随时提高警惕,防止一切侵犯顾客、同事及酒店人身、财产安全的事件发生,如发现可疑的人或行为,应立即报告上级或保安人员。有关人员要严密观察,防止突发事件发生,一旦发生,每位员工都有责任、有义务挺身而出,保护客人、酒店的人身财产安全。
(二)员工必须十分重视防火,把防火工作看作是酒店安全的头等大事。
要有高度的防火意识,发现隐患与险情要以最快的速度报告、报警或消灭。
酒店消防电话——
消防三会——会报警、会使用灭火器、会疏散逃生。
易燃易爆物——燃料、纸制品、棉毛、化纤制品、酒精类、家具类、乙炔、煤气、氧气瓶、氢气瓶等。
消防防范措施:
不准在酒店内及车辆上吸烟、不准在易燃品附近明火作业。明火作业时要作好防范措施。
发现烟蒂一定要熄灭,垃圾箱内要倒入一定数量的水。
所有消防通道、楼梯出口和走廊严禁放置障碍物,保证消防通道畅通。
易燃物品必须放置在指定的安全位置。
员工不得擅自动用消防设备设施。
第一章劳动条例
一、招聘
酒店以任人唯贤为基本原则,凡有志于酒店服务工作的各界人士,都可对照酒店招工简章,报名参与。酒店将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。
二、试用期
员工需经过三至六个月的试用期,试用期满后经考核合格后正式聘用,不符合录用条件者将终止试用。
三、劳动合同
凡被正式录用者,酒店将签订聘用合同,通常为二年。
四、个人档案
A所有职工在应聘前及时交出有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。
B对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知人事部门。
五、工作时间
A参照有关法规,结合本地情况和酒店工作特点编排工作日和工作时间。
B对加班超时的员工给予合理的补偿。
六、发薪方式
每月未发放工资。如遇周未或法定假期,工资将提前一天发放。
七、岗位变更
根据工作需要,酒店有权在内部调整员工岗位。
八、员工辞职:
员工辞职必须(试用期提前7天,正式聘任后担前30天)向所在部门负责人提出书面申请,经酒店批准方可离岗。
九、解聘:
(1)员工无任何过失而自动辞职,符合酒店规定程序,获准后,酒店将退还保证金并发给当月工资。
(2)发生下列情况之一者,酒店有权解除合同,不再退还受聘员工保证金。
A不遵守劳动纪律,玩忽职守,严重违反酒店规章制度。
B旷工3天以上,伪造病假、事假。
C服务态度恶劣,责任心不强,营私舞弊,给酒店信誉带来严重影响者。
D被依法追究刑事责任。
E违反计划生育规定,造成不良后果者。
第二章有关权益
一、假期。
1、国定假:
按国务院规定,员工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春节三天、五一三天、国庆节三天)。如法定定假日需要员工加班,酒店将按《劳动法》规定给予假期或薪金补偿。
2、病假:
员工生病必须在市级以上的医院就诊,凭医院出具的病情证明请假,并于当日通知所在部门主管(病情严重者,可由家属代请)方属有效。病假期间的工资将工资考勤制度执行。
3、事假:
无充分理由,员工不得请事假。事假不发薪。如有特殊情况需要无薪请假,必须提前二天申请,经部门主管、人事部、总经理批准。
4、店内培训:
店内培训主要有:业务技巧、工作态度、语言训练等。员工必须根据安排参加培训,课程结束时要进行考试,成绩合格,将发给结业证书,成绩在分数线以下要扣浮动工资或奖金,无故缺课,按失职处分。
二、业余学校学习:
A目的
酒店采用报销学费的方法来鼓励员工参加外语学习或与工作有关的业余学习,以便他们提高与宾客的会话技能或为担负起更大的责任、获得更好职位作准备。
B执行方法:
不能占用工作时间。部门主管在编制上班时间表时,在工作允许的情况下,应适当照顾员工的学习时间。
申请人必须报名前经部门经理和人事部经理批准。
要求报销学费的员工应在学习结束后三个月内把学费收据、结业证书或有关证件呈交人事审核。
选择课程范围:
1、任何得到承认的电大、夜大。
2、商校、技术学院、中等专业学校、专业团体或类似团体主办的符合本方案的文化或职业课程。
3、培训部认可的函授学校。
C报销:
学费报销金额最高不超过150元/学年。
考试成绩在80分以上的员工或报销150年。
考试成绩在60-79分的员工可报销75元。
考试成绩在60分以下的不予报销。
受到严重违纪处分、停职、请长病假或旷工的员工一律不予报销。
三、员工餐厅:
1、每个工作日酒店负责免责供应员工一餐工作餐,只准员工本人用膳。
2、未经部门经理许可,员工不得把工作餐食口和餐具带出员餐厅。
3、工作餐时间为半小时,用膳时间表由人事部门经理统筹制订。
4、员工凭餐券用膳,加班加点员工将由人事部另外发给餐券。
5、不准在员工餐厅内喝酒和浪费饭菜。
6、餐券不得转让,不退钱,过期作废。送、借餐券给别人的,将受到失职处分。
第三章员工守则
一、工作态度:
1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,
解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可打电话到各部门办公室。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。
9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
二、制服及名牌:
1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服,员工除工作需要外,穿着或携带工作衣离店,将受到失职处分。
2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民币10元,员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。
3、员工离职时须把工作服和名牌交回到人事部,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。
三、仪表、仪容、仪态及个人卫生:
1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。
5、男员工应穿男色皮鞋、深色袜,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋,肉色统补袜其端不得露于裙外。
6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙、打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
四、拾遗:
1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴保安部作好详细的记录。
2、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。
3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
五、酒店财产:
酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并视情节轻重交由部门处理。
六、出勤。
1、员工必须依照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。
2、除4级以上管理人员外,所有员工上、下班都要打工卡。
3、员工上班下班忘记打卡,但确实能证明上班的,将视情节,每次扣除不超过当月5%效益工资。
4、严禁替他人打卡,如有违反,代打卡者及持卡本人将受到纪律处分。
5、员工如有急事不能按时上班,应征得部门主管认可,补请假手续,否则,按旷工处理。
6、如因工作需要加班,则应由部门主管报总经理批准。
7、工卡遗失,立即报告人事部,经部门主管批准后补发新卡。
8、员工在工作时间未经批准不得离店。
七、员工衣柜:
1、员工衣柜的配给由人事部负责,必要时,可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。
员工衣柜不能私自转让,如有违反,将受纪律处分。
2、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐,柜内不准存放食物、饮料或危险品。
3、人事部配给衣柜时,免费发给一把钥匙。如遗失钥匙,须赔人民币10元。
4、如有紧急情况或员工忘带钥匙,可向人事部借用备用钥匙,但须部门主管同意,故意损坏衣柜,则须赔偿,并予纪律处分。
5、不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙,人事部和保安部可随时检查衣柜,检查时两个以上人员在场。
6、不准在更衣室内睡觉或无事逗留,不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。
7、员工离店时,必须清理衣柜,并把钥匙交回人事部,不及时交还衣柜,酒店有权清理。
八、员工通道:
1、员工上下班从指定的员工通道入店,不负重情况下不得使用服务电梯,禁止使用客用电梯。
2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅、客房,使用酒店内客用设施。
3、员工在工作时间要离开酒店时,应填写出门单,经部门主管签字后方能离店。
九、酒店安全:
1、员工进出酒店,保安人员保留随时检查随带物品的权利。
2、员工不得携带行李、包裹离店,特殊情况必须部门主管签发出门许可证,离店时主动将出门许可单呈交门卫,由保安部存案。
十、电梯故障:
当电梯出故障,客人关在梯内时,一般来说,里面的客人会按警铃。当前厅主管/行李员听到铃声时,应采取下列措施:
(1)通知工程部,立即采取应急措施,设法解救电梯内客人。
(2)和关在里面和客人谈话,问清楚以下事项:
A关电梯里多少人;
B如可能,问一下姓名;
C有无消息要带给(领队/队里的成员)同伴。
值班人员无法解救客人,立即通知总工程师。
第四章消防安全
酒店配有标准的消防控制和报警系统。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用火器和消防设备,熟记酒店消防楼梯和疏散通道。
一、火灾预防:
遵守有关场所禁止吸烟的规定。
严禁把烟蒂或其它燃烧留在电梯内、棉织品运送处或字纸篓里。
酒店内任何地方都不得堆积堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品,以杜绝易燃源。
不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大楼内。
任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。
如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况,应立即报告工程部,以便及时修复。
厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏,应该关闭阀门,报告工程部。
厨师下班前必须检查所有厨房设备,关掉所有阀门的开关。
二、志愿消防委员会:
包括下列人员:
1、副总经理;2、安全部经理;3、行政管家;
4、消防主管;5、工程部经理;6、前厅部经理;7、餐饮部经理。
消防委员会要定期召开会议专项检查消防设备,确保消防工作落实。
三、火警程序:
当消控室火警报警时,消控中心值班员要立即查明火警指示方位板,并采取下列措施:
1、通知巡逻安全员找出起火位置,并立即报告安全部经理和值班经理。
2、与楼面服务员保持紧密联系,随时准备提供帮助。
楼面服务员将采取下列措施:
1、检查楼面指示板,确定哪一间房间发出火警。
2、检查有没有起火,起火时,通知接线员拨119报火警。
3、如查明是假火警,巡逻安全员要立即报告安全部经理(白天)、值班经理(晚间),以便找出原因及时复位,解除警报。
四、灭火程序:
发生为灾后,在立即通知119的同时,由总工程师/安全部经理指挥灭火。
酒店参与灭火的有关员工须按以下程序进行:
1、水工到维修中心报到,密切注意消防泵和供水系统工作。
2、电工到大厅报到,按指令切断电源。
3、安全部人员到大厅报到,并接受总工程师/安全部经理的指示,协助灭火和人员疏散工作。
4、电梯将停止使用,消防队来到后,由他们接替指挥灭火,直到火灭。
五、疏散:
由酒店总经理发布决定疏散,总工程师、安全部经理(白天)、值班经理(晚间)组织实施。
1、客房服务员要敲门通知所有的客人并进行检查,通知客人立即离开房间。
2、阻止任何人使用电梯。
3、客房服务员带领客人从楼梯疏散、撤离建筑物,到指定地点集合。
4、楼层主管/员工要快速检查并关掉所有客房的门、窗、走廊门、边门,然后离开现场。
第五章奖惩条例
一、优秀员工:
酒店每月按照各员工的岗位职责进行考核,年终进行评比,被评为优秀员工者,将受到酒店的荣誉及物质奖励。
二、嘉奖、晋升:
酒店对改进管理,提高服务质量和经济效益有突出贡献,或者在酒店日常的工作中,创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。
三、纪律处分/失职的种类:
1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停职停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表,失职表交失职的员工签收,副本送人事部归档。
2、失职行为分为甲、乙、丙三类,犯有其中任何一条都要填写职工失职表,并据此扣发浮动工资。
3、凡第四次发生甲类失职时将会受到三天停职停薪的处分,受到二次以上停职停薪处分时将被辞退。每次失职将扣除10%的浮动工资。
4、凡第三次发生乙类失职时会受到三至五天停职停薪的处分,受到二次停职停薪处分将会被辞退。
5、凡犯丙类失职,将视情节轻重,分别给予停职停薪、辞职警告直到辞退。
6、员工违反酒店规章制度停职停薪处分时其当月50%的效益工资将被扣除,另按日扣除部分底薪。
7、因违反酒店规章制度受停职处分的员工在停职期间不得进入酒店,对员工的停职、解除合同、开除处分,应由部分主管或人事部提出,经总经理批准。
甲类失职
1、上班迟到;
2、不使用指定的职工通道;
3、仪表不整洁;
A留长发;
B手脏;
C站立姿势不正;
D手插口袋;
E衣袖、裤脚卷起;
F不符合仪表仪容规定;
4、擅离工作岗位或到其它部门闲荡;
5、不遵守打电话的规定;
6、损坏工作服或把工作服穿出酒店之外;
7、培训课旷课;
8、违反员工餐厅规定;
9、进入酒店舞厅、酒吧或其它客用公共场所;
10、工作时听收音机、录音机或看电视(培训或工作需要例外);
11、上班做私事,看书报和杂志;
12、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店;
13、使用客用公共休息室和厕所;
14、穿工作服进入商店(为客人买东西例外);
15、使用客用电梯(经同意例外)、客用设备;
16、将酒店文具用于私人之事;
17、在公共场所大声喧哗或在客人可以看到和听到的地方作不雅的习惯动作;
18、在公共场所和酒店其它地方聚众讨论个人事情;
19、违反更衣室规定。
乙类失职
1、上下班不打卡或唆使别人为自己打卡和替别人打卡;
2、对客人和同事不礼貌;
3、因粗心大意损坏酒店财产;
4、隐瞒事故;
5、拒绝安全检查包裹、手提包或员工身份证;
6、拒绝执行管理员/部门主管的指示;
7、上班时打瞌睡;
8、涂改工卡;
9、违反安全规定;
10、在酒店内喝酒;
11、进入客房(工作例外);
12、说辱骂性和无礼的话;
13、未经同意改换班次、休息天或休息时间;
14、超过工作范围与客人过分亲近;
15、在除了员工食堂指定位置以外的其它场所吸烟;
16、不报告财产短缺;
17、在酒店内乱丢东西;
18、不遵守消防规定;
19、损坏公物;
20、工作表现并差或工作效能差;
21、不服从主管或上司的合理合法命令;
22、擅自配置酒店范围内任何钥匙;
23、发表虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工的声誉。
丙类失职
1、在酒店内危害任何人员;
2、殴打他人或互相打架;
3、向顾客索取小费或其它报酬;
4、作不道理交易;
5、泄露酒店机密情况;
6、私换外汇;
7、调戏或欺侮他人;
8、行贿;
9、偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料;
10、违犯店规,造成重大影响或损失;
11、在酒店内赌博或观看赌博;
12、故意损坏消防设备;
13、触犯国家任何刑事罪案;
14、故意损坏告示栏或公共财物或他人物品;
15、遗失、复制、未经许可使用总钥匙;
16、旷工。
第六章其它
一、员工告示栏:
各部门在显著的位置集中设有告示栏,在告示栏上将张贴大家感兴趣的最新信息、酒店新闻和通知、体育活动、规章制度、安全事项和备忘录等。告示栏是传播信息的重要媒介,员工应经常观看。一般情况下,酒店只授权人事部、安全部签发、张贴。
二、员工建议:
员工如有任何有助于改善服务,加强安全;增加收入,降低成本,改进员工和公共关系的意见或建议请以书面形式递交给人事部。人事部欢迎你的建议,并会对建议进行仔细研究。一旦采纳,有关员工将会得到酒店的.奖励。
第七章修订
酒店员工手册的修订可按照业务需要,修订或更新内容。
如果本手册中有任何与酒店正式公告相异之处,以酒店正式公告为准。
4、员工凭餐券用膳,加班加点员工将由人事部另外发给餐券。
5、不准在员工餐厅内喝酒和浪费饭菜。
6、餐券不得转让,不退钱,过期作废。送、借餐券给别人的,将受到失职处分。
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