更新时间:2025-08-14 15:43:55
1、礼貌的基本要求:
①说话要尊称,态度平稳;
②说话要文雅,简练,明确;
③说话要婉转热情;
④说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;
⑤与宾客讲话要注意举止表情。"三轻":走路轻,说话轻,操作轻。
"三不计较":不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理的要求。
"四勤":嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)。
"四不讲":不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服务无关的话。
"五声":客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到帮助致谢声,客人走时有送声。
"六种礼貌用语":问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语。
"文明礼貌用语十一字":请,您,您好,谢谢,对不起,再见。
"四种服务忌语":蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。
2、敬语服务
基本要求:
①语言语调悦耳清晰;
②语言内容准确充实;
③语气诚恳亲切;
④讲好普通话;
⑤语言表达恰恰相反到好处。
3、基本用语
①"欢迎"、"欢迎您"、"您好",用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用。
②"谢谢"、"谢谢您",用于客人为服务员的工作带来方便时,本着的态度说。
③"请您稍侯"或"请您稍等一下",用于不能立刻为客人提供服务,本着衣真负责的态度说。
④"请您稍侯"或"请您稍等一下",用于因打扰客人或给客人带来不便,本着歉意的心情说。
⑤"让您久等了",用对等候的客人,本着热情百表示歉意。
⑥"对不起"或"实在对不起,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着真诚而有礼貌地说。
⑦"再见"、"您慢走"、"欢迎下次光临",用于客人离开时,本着热情而真诚地说。
仪态是指一个人行为的姿态的风度。姿态是指身体呈现的样子,风度是人际交往中个人素质修养的一种外在表现,是气质的表露。
(1)欢迎用语,如欢迎光临、欢迎您来我们餐厅就餐、请这边走等等
(2)问候用语,如您好、晚安、上午好、中午好等等
(3)应答用语,如好的、是的、您别客气、没关系、谢谢您的好意等等
(4)征询用语,如我能为您做点什么?请问还需要什么吗?您需要什么?
(5)道歉用语,如请原谅、实在对不起、请不要介意、打扰您了。
(6)告别用语,如再见、希望您再来、欢迎您再次光临。
(7)称呼用语,如先生、小姐、女士、王主任、张团长、这位女客人、您的太太。
(8)婉转推托语,如承您的好意,可是….,对不起,我不能离开,不能为您帮忙很抱歉。
(9)基本礼貌用语10字:您好、请、谢谢、对不起、再见。
(10)常用礼貌词语11句:请、您、谢谢、对不起、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您早、您好、再见。
使用礼貌用语注意事项:
(1)服务人员在与客人交谈时应保持良好的身体姿态(包括站姿、坐姿和走姿),态度谦和,精神集中,两眼尽量注视对方;同时,应表情轻松,多露微笑。
(2)和客人交谈时,与客人保持一步半的距离为宜。
(3)听客人说话时,要注意倾听,不要左顾右盼、漫不经心、随意看手表、双手东摸西摸。
(4)不要主动与客人握手,如果客人伸出手与你握手时,可按握手礼的要求进行。
(5)要举止温文尔雅,态度和蔼,能用语言讲清的,尽量不用手势。
(6)要进退有序,讲话完毕要退后一步,然后再转身离开,以示对宾客的尊重,不要扭头就走。
(7)服务员讲话要吐字清楚,嗓音悦耳,这样不但有助于表达,而且可以给人以亲切感。
使用礼貌用语要做到十声:
1)客人来店有欢迎声
2)客人离店有告别声
3)客人表扬有致谢声
4)客人欠安有问候声
5)服务不周有道歉声
6)服务之前有提醒声
7)询问意见有征询声
8)客人呼唤有回应声
9)推销菜品有介绍声
10)客人吩咐有回馈声
1、对外地人的风俗习惯要尊重,不能歧视和嘲弄外乡来的人。
2、带弟妹和小孩到公园要遵守秩序,玩儿童游乐设施,不要让自己的弟妹任性玩也应让其他人活动。
3、提醒行人语:请您注意安全;过路请走人行道。
4、打扰别人语:请原谅;对不起。
5、求助于人语:请;请问;请帮忙。
6、提醒乘客语:人多车挤,请大家让一让。
7、微笑是我们的语言,文明是我们的信念。
8、关心学校,我们的职责;爱护学校,我们的义务;热爱学校,我们的心声。
9、提醒让路语:请借光;请您让一让好吗?
10、环境整洁优美,生活健康科学,社会文明进步。
11、公共场所要主动打扫。
12、早晨起身时第一次遇见长辈,应招呼一声,表示请安。
13、老师进教室授课,全班同学随班长“立正”口令,同时起立,保持立正姿势。
14、向老师说声"好",不困难;困难的是,要坚持向老师真心地说声"好"。
15、见面问候语:您好;早上好;晚上好。
16、提醒别人语:请您小心;请您注意;请您别着急。
17、遇小孩争吵,先应教育自家的弟妹,不能袒护;即使错在对方,也应在问明情况后,心平气和地交换意见。
18、礼貌和文明是我们共处的金钥匙。
19、“勿以恶小而为之,勿以善小而不为”。
20、让我们一起来:关心集体,爱护公物,保护环境!
21、夏季在公共场所不应赤膊或穿汗背心,三角裤,拖鞋。
22、礼称别人语:同志;先生;小姐;师傅;朋友。
一、日常
(1)您好!
(2)您早!
(3)早晨好。
(4)请!
(5)请问。
(6)请坐。
(7)请稍等。
(8)请原谅。
(9)请您走好。
(10)请多关照。
(11)请多多指教。
(12)没关系。
(13)对不起。
(14)不要紧。
(15)别客气。
(16)您贵姓。
(17)打扰您了。
(18)谢谢。
(19)晚上好。
(20)晚安。
(21)再见。
(22)欢迎您再来。
(23)非常感谢!
(24)同志。
(25)先生。
(26)夫人。
(27)太太。
(28)小姐。
(29)经理。
(30)部长。
(31)局长。
(32)主任。
(33)科长。
(34)您有什么事情?
(35)我能为您做点什么?
(36)您有别的事吗?
(37)这会打扰您吗?
(38)您需要吗?
(39)您喜欢吗?
(40)您能够吗?
(41)请您讲慢一点。
(42)请您再重复一遍好吗?
(43)好的。
(44)是的。
(45)我明白了。
(46)这是我应该做的。
(47)我马上去办。
(48)不,一点都不麻烦。
(49)非常感谢!
(50)谢谢您的好意。
(51)实在对不起。
(52)这是我的过错。
(53)打扰您了。
(54)是我工作马虎了,一定改正。
(55)完全这是我工作上的失误。
(56)是我搞错了,向您道歉。
(60)说话不当,让您不愉快,请谅解。
(61)这事我也不太清楚,等我问清楚,再告诉您。
(62)您提的意见很好,我们一定采纳改进工作。
二、门卫、传达用语
(1)欢迎您来××饭店。
(2)先生(同志)您有什么事?
(3)您贵姓,您的单位?
(4)请出示您的证件。
(5)请您登记会客单。
(6)请到办公室联系。
(7)请您到贵宾楼总服务台办理手续。
(8)先生不在,请您联系好再来好吗?
(9)我一定给您转达。
(10)请慢走,再见。
三、总服务台服务用语
(1)欢迎来××饭店。
(2)请您出示证件。
(3)请问您住几天。
(4)请您填写住宿单。
(5)请交押金××元。
(6)这是您的住房卡和收据,请收好。
(7)有贵重物品请存在总服务台保险箱。
(8)这是您的行李,共三件。
(9)您有什么事,请与总台联系,我们尽力帮助您解决。
(10)我来帮您提行李。
(11)请到南边迎宾楼。
(12)请上楼。
(13)请上电梯。
四、客房服务用语
(1)欢迎您到我们楼来。
(2)让我看一下您的住房卡。
(3)请这边走。
(4)先生,这是您的房间,这是空调开关,这样调节使用(示范)。
(5)您还需要什么?
(6)路上辛苦了,请休息。
(7)好,我马上就去办。
(8)等我问清楚再告诉您。
(9)我马上找人把它修好。
(10)这是您的账单(电话费、酒水、洗衣等),请签单或请付款。
(11)先生,您是不是不舒服,需不需要请医生?
(12)我陪您去好吗?
(13)您想吃点什么?
(14)待一会儿就给您送来。
(15)先生,这杯子什么时候碎了?
(16)按规定需赔偿。
(17)您离开房间时请把钥匙交到服务台。
(20)我是服务员,现在可以打扫房间了吗?
(21)对不起,洗衣房把您的衣服洗坏了,我们加倍赔偿,您看可以吧?
(22)您明天离开饭店,还有什么事情需要我们帮助的吗?
(23)好,我马上去找,给您送来。
(24)请您在看看,有无遗漏物品。
(25)这是您的退房单,请到总服务台结帐。
(26)您有什么意见,欢迎批评指正。
(27)感谢您的帮助。
(28)我帮您提行李。
(29)欢迎您再来,还住我们楼。
(30)请慢走,再见。
服务行业礼仪知识一:
1、服务行业文明用语的基本特征
服务行业的文明用语主要是指服务过程中,服务人员自谦、恭敬之意的一些约定俗成的语言及其特定的表达形式。基本特征包括主动性、约定性、亲密性。通常分为问候用语、迎送用语、请托用语、致谢用语、征询用语、应答用语、赞赏用语、祝贺用语、婉拒用语、道歉用语等
特别提示:服务人员的用语要做到文明规范,不说服务忌语,常见的如:“喂!”“讨厌!”“不是告诉你了吗?怎么还问!”“听见没有,长耳朵干吗使的?”“你买得起就快点,买不起就走人!”“急什么!没看我正忙着吗?”“我就这态度!”“走开!”“真笨!”“烦死人!”“别废话!”“少啰嗦!”“有完没完!”“你懂不懂!”“下班了,明天再来!”“有意见找领导去!”“有能耐你告去,随便告到哪儿都不怕!”等等。
服务行业礼仪知识二:
一、以思想理论建设为根本,加强《党章》和马列主义、毛泽东思想、中国特色社会主义理论体系、科学发展观的教育培训,扎实推进学习型党组织建设,教育引导全市党员、干部矢志不渝为中国特色社会主义共同理想而奋斗。
二、以党性教育为核心,加强党史国史教育培训,深刻认识党的两个历史问题决议总结的经验教训,弘扬党的优良传统和作风,教育引导全市党员、干部牢固树立正确的世界观、权力观、事业观,坚定政治立场,明辨大是大非。
三、以道德建设为基础,教育引导全市党员、干部模范践行社会主义核心价值观,讲党性、重品行、作表率,做社会主义道德的示范者、诚信风尚的引领者、公平正义的维护者,以实际行动彰显共产党人的人格力量。
四、以党风廉政建设为依托,加强反腐倡廉教育,引导党员干部保持廉洁操守,筑牢拒腐防变思想防线,提高抵御腐败风险的能力。
服务行业礼仪知识三:
1、形象礼仪规范
礼貌待客、热情服务还不够,酒店前台接待人员还要注意自己形象礼仪规范,男士头发不可过长,头发不得油腻和有头皮;女士头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。
面部修饰:男士不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。女士上岗要化淡妆,但是不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。
身体修饰:不得留长指甲,女士不能涂鲜艳的指甲油;要经常洗澡,身上不得有异味,不能喷太多的香水。
2、仪态礼仪规范
酒店前台接待人员是酒店的;形象代言人;或称酒店的;门面;。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神风貌。前台接待人员在工作中要注意你的站姿、坐姿、体态语、目光和微笑等;在工作的时候,常带着自然的`笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。不得故作小动作,打哈欠要掩着口部,不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。
不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪头歪身,及扮鬼脸作怪动作。用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话;要始终保持微笑。
3、接待礼仪规范
客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及有能力为客人服务。
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